春季養生健康小常識

  春回大地,萬物復甦,陽氣升發,天地自然都呈現出欣欣向榮,生機勃勃的景象。然而春季多風,乍暖還寒,晝夜溫差大,所以,春季養生一定要把握這些特點。下面小編給大家介紹,希望對你有用!

  

  1、飲食調養:

  依據食物的五味及季節不同來進行調配。春季人體新陳代謝也開始旺盛,飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春季飲食應避免吃油膩生冷之物,多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。現代醫學研究認為,飲食過量、缺少維生素B是引起春天發睏的原因之一。

  春天是肝旺之時,多食酸性食物會使肝火更旺,損傷脾胃。應多吃一些性味甘平,且富含蛋白質、糖類、維生素和礦物質的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆製品、新鮮蔬菜、水果等。

  2、起居規律:

  在春天到來之時,人體陽氣漸趨於表,面板舒展,末梢血液供應增多,汗腺分泌也增多,身體各器官負荷加大,而中樞神經系統卻發生一種鎮靜、催眠作用,肢體感覺睏倦。這時千萬不可貪圖睡懶覺,它不利於陽氣升發。為了適應這種氣候轉變,在起居上應早睡早起,經常到室外、林陰小道、樹林中去散步,與大自然融為一體。

  春天氣候多變,時寒時暖,同時人體皮表疏鬆,對外邪抵抗能力減弱,所以春天到來之時不要一下子就脫去厚衣服,尤其是老年人和體質虛弱者。

  3、運動養護:

  入春以後要適應陽氣升發的特點,加強運動鍛鍊,可以到空氣清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放風箏,讓機體吐故納新,使筋骨得到舒展,為一年的工作學習打下良好的基矗實踐證明,春季經常參加鍛鍊的人,抗病能力強、思想敏捷、不易疲勞、辦事效率高。

  4、養足精神:

  人的精神活動必須順應氣候的變化。人體受季節影響最大的時候是過渡季節,尤其是冬春之交的春天。有些人對春天氣候的變化無法適應,易引發精神玻現代醫學研究表明,不良的情緒易導致肝氣鬱滯不暢,使神經內分泌系統功能紊亂,免疫功能下降,容易引發精神並肝並心腦血管並感染性疾玻因此,春天應注意情志養生,保持樂觀開朗的情緒,以使肝氣順達,起到防病保健的作用。

  陽春三月是萬物始生的季節,此時要力戒動怒,更不要心情抑鬱,要做到心胸寬闊,豁達樂觀;身體要放鬆,要舒坦自然,充滿生機。

  5、保暖防病:

  春天到來,天氣轉暖,致病的細菌、病毒等隨之生長繁殖,因而流行性感冒、麻疹、流行性腦膜炎、猩紅、肺炎等傳染病最容易發生。“春捂秋凍 ”就是順應氣候的養生保健經驗。因為春季氣候變化無常,忽冷忽熱,加上人們用冬衣捂了一冬,代謝功能較弱,不能迅速調節體溫。如果衣著單薄,稍有疏忽就易感染疾病,危及健康。患有高血壓、心臟病的中老年人,更應注意防寒保暖,以預防中風、心肌梗塞等病的發生。

  此外,春天百花爭豔,花粉隨風飄揚,過敏性哮喘患者最容易發玻其預防方法主要是堅持身體鍛鍊,提高機體抗病能力;其次要講究衛生,消除病蟲害以杜絕病源,要保持室內空氣新鮮,多開窗戶。

  春季的養生食譜

  一、蒜泥拌粉絲菠菜

  材料:粉絲50g、雞蛋2枚、菠菜適量、植物油1茶匙、精鹽1茶匙、大蒜1頭、生薑適量、香醋1茶匙、生抽1茶匙

  做法

  1、粉絲用清水浸泡至軟後用開水焯燙至透明,控水備用。

  2、生薑切碎用蒜臼子砸成泥。

  3、放入蒜瓣調入1/2茶匙精鹽,用力砸成蒜泥。

  4、砸好的蒜姜泥調入生抽、香醋拌勻,靜置20分鐘。

  5、菠菜擇洗乾淨後切成長段用開水焯燙,過涼水後控水備用。

  6、雞蛋磕入乾淨碗裡調入1/2茶匙,用力攪打成均勻雞蛋液。

  7、炒鍋燒熱在鍋底抹上薄薄一層油,倒入打好的雞蛋液的1/3,小火攤成雞蛋餅,依次把剩餘的蛋液攤成蛋餅。

  8、把攤好的蛋餅切成寬條。

  9、把焯燙好的菠菜、粉絲、雞蛋餅絲,盛到大些的容器裡,調入砸好的蒜姜泥拌勻,講究些的可調入少許的香油提味增香。

  二、蝦仁炒萵筍

  材料:冰鮮蝦仁15個,萵筍一條,蒜三瓣,朝天椒兩個,鹽適量,水澱粉***澱粉半匙加水三匙混勻***。

  做法

  1.蝦仁室溫解凍,加一匙料酒和少許鹽醃製十分鐘;

  2.萵筍切條,朝天椒切段,蒜切末;

  3.炒鍋注油,三四成熱時下入蝦仁滑至變色撈出;

  4.原油放入蒜末和朝天椒煸出香味,放入萵筍炒勻;

  5.放滑過的蝦仁,調入適量鹽,略翻炒,最後調入水澱粉炒勻即可。

  三、菠菜拌雞蛋

  食材:菠菜1把、雞蛋3個、油食量、鹽適量

  做法

  1、雞蛋去殼裝碗中用筷子打散

  2、鍋中加入適量油,燒熱後,倒入打散的雞蛋炒至金黃後盛出備用

  3、菠菜用清水清洗乾淨,放入燒開的開水中,快速翻動幾個撈出瀝乾水份

  4、將焯水後的菠菜倒入炒好的雞蛋中,加入少許鹽拌均勻即可

  四、橄欖油桃仁烤菠菜

  材料:菠菜250克,鹽少許,橄欖油兩匙,生核桃仁適量。

  做法

  1.將菠菜摘洗乾淨,燒水,水沸後放入菠菜焯燙變色,取出過水,擠幹水分***不要擠得太乾***;

  2.將菠菜切段,放入盆中,調入鹽和橄欖油拌勻,均勻平鋪在盤中;

  3.在菠菜上面撒一些核桃碎,烤箱預熱,150度烤8-10分鐘,即可。