秋季吃什麼中藥進補
秋季從什麼時候進補?經過炎熱的夏季,不少人想在秋季補一補身子,那麼你知道秋季從什麼時候進補呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。
適合秋季進補的中藥材
枸杞
治療作用:產於寧夏的銀川、中寧、中衛的枸杞子為最好。枸杞子有十大美名:氣可充、血可補、陽可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養、火可降、風溼可祛。它的主要功能是補肝腎、明目、安神。對於老年人,枸杞子還有潤腸通便的作用。
用法:泡水、煲湯或每天吃十幾粒。
杜仲
治療作用:杜仲主要產於四川。功能為補肝腎、強筋骨、安胎。男女老少皆可服用,特別是腰膝痠軟無力者,有很好的治療效果。
用法:泡水、泡酒、燉肉。
黨蔘
治療作用:黨蔘有補中益氣、養血安神之功。脾胃虛弱者,服用黨蔘有較好的效果。古人對黨蔘有很好的概括:健脾運而不燥,潤肺而不反寒涼,滋胃而不涼,養血而不燥。既滋補又養血。
用法:把黨蔘切成小段,做湯。燉羊肉放黨參也很好。整枝黨蔘可以放在瓶子裡泡酒。
秋季進補最好的選擇
對於秋季進補而言,人與人因體質不同,補法也因人而異。
如陰虛體質者,體內因虛火旺盛,導致其體內津液、精血等陰液虧少,常常手足心冒汗、口燥、口渴。這類體質的人不易食洋蔥、生薑、辣椒、茴香、桂皮、香菜等辛溫助火的食物,應該適當吃豬肉、鴨肉、枸杞、牛奶、百合、蓮子、山藥等甘涼滋潤、生津養陰、潤燥養液的食物,補足體內的津液。
陽虛體質者,體型雖又白又胖,但體內有燥邪之火,手腳經常發涼。他們應多吃胡蘿蔔、菠菜、桃子、蘋果等潤肺的食物,少吃苦瓜、萵筍、梨子等清熱的食物。
氣虛體質者,由於陰虛火旺,導致常出虛汗,呼吸短促、疲乏無力等情況。這類人則應該多吃小米、黃豆、雞肉、菜花等,遠離空心菜、生蘿蔔等耗氣的食物。
氣鬱體質者,其肝氣鬱結於體內,氣鬱化火而導致肝火上延傷及內陰,使得形體偏瘦,常煩悶不樂,並伴隨有胸悶、氣短、失眠等症狀。這類人適當多吃山楂、蘿蔔、絲瓜、山藥、冬瓜、枸杞,而少吃辛辣和高熱量食物。
秋季中藥進補要對症
秋冬選用溫補中藥,可助身體正氣恢復,而且有利於驅病祛邪,使體內的陰、陽、氣、血、津液得到充實,讓身體進入最佳狀態。他指出,人們要辨證進補。體虛分為很多種類,主要包括氣虛、陰虛、陽虛等。
氣虛,氣虛者表現為動則氣短、氣急無力,怕冷的感覺不明顯。補氣虛以人蔘為主,如靈芝人蔘湯。人蔘性溫,味甘微苦,入脾、肺二經,大補元氣。服用時,可將人蔘切成薄片,每次取2克~3克放入杯內加開水,浸泡1小時後便可飲用,飲完後再加入新水,如此迴圈。最好12小時內服用完畢,最後嚼服人蔘片,也可將人蔘片直接含服。
陽虛,表現為身寒、肢冷、小便清長、消化不良、便稀。陽虛補藥以鹿茸為主。鹿茸性溫,味甘鹹,入肝、腎二經,有補腎壯陽之效。李時珍在《本草綱目》中稱鹿茸能“生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治一切虛損……”。服用時可將鹿茸研末,每次取1克,放小米粥內服用。
陰虛,表現為五心煩熱或午後潮熱,盜汗、顴紅、消瘦、舌紅少苔等。陰虛的主要補藥是冬蟲夏草。冬蟲夏草性溫、味甘,入肺、腎二經,有補虛損、益精氣、止咳化痰之功效。冬蟲夏草的食用方法很多,可與老鴨煲湯喝,也可泡茶或泡酒