秋季吃什麼給寶寶補鈣
秋季是兒童補鈣的最佳時機,秋季寶寶吃什麼食物補鈣?下面小編分享了寶寶秋季補鈣的食物,一起來了解吧。
寶寶秋季補鈣的食譜
補鈣食譜之一:蛋花豆腐羹
雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也軟嫩,特別適合還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝。
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
作法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開。下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小蔥末。
補鈣食譜之二:蝦皮菜粥
蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸,有利於鈣在腸道吸收。此款菜譜較適合8個月以上的寶貝。
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。
作法:用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調合。等白米粥好了後,放入蝦皮、碎菜、雞蛋,略煮2分鐘即可。
補鈣食譜之三:蝦皮包
這款菜譜與蝦皮菜粥一樣,好處自不必說,10個月以上的寶貝定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
材料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。
做法:用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
補鈣食譜之四:骨湯麵
骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵。
材料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴
做法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮;煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍鬚麵下入骨湯中,將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
寶寶科學補鈣助成長
1、科學膳食補鈣很重要
除了鈣產品外,日常的科學合理的膳食同樣非常重要,最常用、最傳統的補鈣食物莫過於奶類及奶製品,這類食物不僅含鈣豐富,而且容易吸收。奶和奶製品還含有豐富的礦物質和維生素,其中的維生素D,可以促進鈣的吸收和利用。下面小編推薦含有豐富鈣質的食物。
鈣的食物有哪些:六類食物大推薦
豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
乳類與乳製品:牛奶、羊奶、乳酪、酸奶、煉乳。
水產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。
水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、核桃、西瓜子、南瓜子、芝麻、桑椹幹、花生、蓮子等。
肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
但要注意的是,在補鈣期間,要避免食用會抑制鈣吸收的食物,比如膳食中食鹽含量高或高蛋白質、大量草酸或植酸的食物。
2、晒太陽+多運動
在給孩子補鈣期間,父母一定要注意不僅要給孩子食用鈣劑,合理膳食補充,還需要在日常生活中加強鍛鍊並多晒太陽,這是為什麼呢?
其實晒太陽會讓紫外線照射面板,從而促進身體產生維生素D,而這種物質能促進鈣質的吸收,這也就是晒太陽可以補鈣的遠離。而適量的運動不經能夠防止體內鈣流失,還可以增強身體的抵抗力,特別是散步,慢跑,游泳等有氧運動,對鈣補充都特別有利。
3、藥補要科學
目前市場上主要的鈣劑包括:無機鈣﹑有機鈣及從奶製品中提取的鈣。
有機鈣一般不用於兒科,因為小孩的腎功能還不很健全,故小兒補鈣主要是用無機鈣和乳鈣兩種。
無機鈣有葡萄糖酸鈣、乳酸鈣***如金箍棒***、碳酸鈣***如鈣爾奇D、龍牡壯骨沖劑***,它們的吸收率有30%左右。而乳鈣是從乳汁裡提取的,根據各個品牌的不同,吸收率大致可達60%左右。所以建議用乳鈣。
乳鈣在市場上也有很多品種,由於地區不同,品牌可能也有不一樣,要注意每包的含鈣量,比如說高乳鈣,它的含鈣量就比較高。
孩子缺鈣的十大危險訊號
1、寶寶多汗,與溫度無關,特別是入睡後頭部出汗,使其頭顱不斷磨擦枕頭,時間久了可見枕禿圈。
2、哭鬧不止,夜驚,醒後哭鬧難入睡。
3、出牙延遲,牙齒參差不齊,上下牙不對縫,咬合不正、牙齒鬆動,易崩折,過早脫落。
4、精神煩躁,對周圍環境不感興趣,不如以往活潑。
5、前囪門閉合延遲,常在1歲半後仍不閉合。
6、前額高突,形成方顱。或常有串珠肋,各個脅骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,使寶寶通氣不暢,容易患氣管炎、肺炎。
7、缺鈣嚴重時肌肉肌腱均鬆弛,腹壁肌肉、腸壁肌肉鬆弛可引起腸腔內積氣而形成腹醐彭大如蛙腹狀;脊柱的肌腱鬆弛可出現駝背。
8、一歲後缺鈣可使骨質軟化,站立後因身體重量使下肢彎曲,表現為“×”和“O”形腿,易發生骨折。
9、厭食、偏食也與缺鈣有關,人體鈣元素攝八不足,易導致食慾不振、智力低下、免疫功能下降。
10、出現溼疹也與缺鈣有關,常見於頭頂、顏面、耳後,伴有哭鬧不安,枕後及背部多流汗。