豬血的功效與作用和藥用

　　豬血，中藥名，為豬科豬屬動物豬的血液。宰殺豬時，取流出的血液，鮮用。那麼豬血的功效與作用大家知道嗎?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　豬血的功效與作用

　　1、預防缺鐵性貧血

　　豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。

　　2、抑制腫瘤生長

　　豬血中含有的鈷是防止人體

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