寶寶十個月時的食譜
寶寶十個月時,咀嚼能力比以前更強了,此時輔食可由稀到稠,並增加輔食的數量和品種。本文就傾力推薦幾款十個月寶寶食譜,此階段可把輔食慢慢過渡到主食,並且固定為“一日三餐”。都有哪些呢?不急,下面有準備精心為你準備的,就讓小編帶你一一講解吧!
***一***
1.絲瓜蝦皮豬肝湯
原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、薑絲各適量,食油少許。
製作:1、將絲瓜去外稜,洗淨,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗淨切片;蝦皮用水浸泡。 2、起油鍋,入薑絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸後投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。
蝦皮中含鈣豐富,每百克中含量高達2000毫克;豬肝含豐富的維生素D,可促進鈣的吸收;絲瓜性涼而有通絡作用。合用可起到通絡行血、補鈣強骨之功效。對小兒缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病和有利牙齒髮育。
2.骨棗湯
原料: 動物骨***長骨或脊骨,豬、牛、羊骨均可***250克,紅棗15~25枚,生薑數片。
製作: 將骨頭洗淨搗碎,與紅棗、生薑同置瓦煲內,加水適量,用旺火燒沸,後用文火燒2小時以上,湯稠之後,根據食者喜好調味即成。
動物骨中含有豐富的鈣、髓質,還含有其他營養成分,有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。
肉湯胡蘿蔔土豆粥
材料:排骨、胡蘿蔔、土豆、泰國香米。
做法:先煲排骨湯,煲它1個多小時,湯好象濃了***浮油去掉***,再放胡蘿蔔、土豆接著煲。然後湯用來煮粥,取幾塊胡蘿蔔、土豆搗碎成泥備用。小火熬粥熬至見不到米粒,倒入胡蘿蔔、土豆泥攪拌均勻,就可以冷卻給寶寶吃了。
適合:9-11個月寶寶
此粥色香味齊全,像吃肯德基的土豆泥,也可將排骨換成牛肉,做出來的泥單獨盛在小碗裡,就著麵條或著粥吃。排骨湯也可以換成雞湯,一次多熬點凍成冰塊,隨用隨取挺方便的。
魚粥
洗淨去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等***,整條蒸熟去骨,將魚肉研碎拌入粥中,加適量食鹽、蔥、少許酒,即成魚粥。
寶寶十個月時的健康食譜***二***
肉糜粥
將豬瘦肉洗淨,用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥內,再加食鹽即可食用。
豬肝泥粥
洗淨的豬肝用刀橫剖,再取出切面處泥狀物,加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內最後均應加入萊泥和豆製品煮熟再吃。
蘋果薯團
原料:紅薯50克,蘋果50克。
製作:
1、將紅薯洗淨,去皮,切碎煮軟。
2、把蘋果去皮去核後切碎,煮軟,與紅薯均勻混合拌勻即可餵食。
3、製作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛。
十個月寶寶食譜5:蛋黃豌豆糊
原料:荷蘭豆100克,蛋黃1個,米50克,水適量,鹽少許。
製作:1、將荷蘭豆去掉豆莢,放進攪拌機中,或用刀剁成豆茸。
2、將整個雞蛋煲熟撈起,然後放入涼水中浸一下,去殼,取出蛋黃,壓成蛋黃泥。
3、米洗淨,在水中浸2小時,連水、豆茸一起煲約1小時,煲成半糊狀,然後拌入蛋黃泥鋦約5分鐘即可。
4、注意一定要在製作時,將米、豆煮爛成泥為佳。
此菜含有豐富鈣質和碳水化合物、維生素A、卵磷脂等營養素。6個月的嬰兒開始出乳牙,骨骼也在發育,這時必須供給充足的鈣質。此菜是補充鈣質的良好來源,同時還有健腦作用,適宜6個月以上的嬰兒食用。
煎豬肝圓子
原料: 豬肝20克,麵包粉,洋蔥,蛋液,西紅柿各少許,素油一小勺,番茄醬,澱粉適量。
製法:
1. 將豬肝剁成極碎的泥,洋蔥切碎同入一碗,加麵包粉,雞蛋液,澱粉攪拌成餡。
2. 平鍋置火上放油燒熱,將肝泥擠成圓子,下鍋煎熟。
3. 將西紅柿切碎,同番茄醬一道炒熟,倒在豬肝圓子上即成。
營養小祕密: 首先為較小的寶寶推薦這種軟嫩可口的豬肝丸子,豬肝含有很豐富的鐵。鋅,VA,VB12等營養素,是預防嬰兒貧血的好食品。
香米瘦肉粥
原料:香米50克,瘦豬肉50克,精鹽少許。
製法:香米洗淨後用冷水泡2個小時,瘦豬肉洗淨剁成肉糜,加精鹽少許,攪拌後放入碗中入蒸鍋蒸熟。將香米放入鍋中,加水後微火熬煮至半熟,將蒸熟的肉糜放入鍋中,繼續熬煮,直至成稠粥。
適合:10個月以上寶寶
特點:味道鮮美,易嚼。
香米瘦肉粥
原料:香米50克,瘦豬肉50克,精鹽少許。
製法:香米洗淨後用冷水泡2個小時,瘦豬肉洗淨剁成肉糜,加精鹽少許,攪拌後放入碗中入蒸鍋蒸熟。將香米放入鍋中,加水後微火熬煮至半熟,將蒸熟的肉糜放入鍋中,繼續熬煮,直至成稠粥。
適合:10個月以上寶寶
特點:味道鮮美,易嚼。
溫馨提醒:以上六點家庭教育方法就可以幫助孩子克服膽小的心理,讓寶寶更健康更活潑的成長,爸爸媽媽們趕緊這樣試試吧。