四物湯的作用與食用方法有哪些

　　四物湯是很多女性喜歡的補品，四物湯是一道漢族藥膳。四物湯的作用與食用方法有很多種。下面是小編為你帶來的四物湯的作用與食用方法，一起來看一看吧。

　　四物湯的作用

　　1、調理血虛

　　一般女性較常發生血虛的問題，女性在月經、懷孕、生產、哺乳時，血量流失量大，容易造成血虛。中醫的血虛症狀，其實與西醫的貧血類似，多為臉色蒼白無血色、嘴脣白、頭暈、疲倦、容易心悸等，女性則有月經量少或不來的情形。有時經痛或是月經量特別多時，可能有血液淤滯的情形，程惠政建議，可以在月經結束後，吃2到3帖四物湯改善一下。此外，冬天容易手腳冰冷的人，四物湯也有幫助。

　　實驗表明，用甲基纖維素***MC***腹腔給大鼠或小鼠注射可引起實驗性貧血;並有脾腫大及腎病變，動物死亡率較高。四物湯的正丁醇提取物能降低該模型小鼠的死亡率，血液學觀察也表明有抗貧血作用，但對模型大鼠則未見效果。對苯肼所致浴血性貧血，本藥的水提物僅稍有抑制作用。對放血所致小鼠急性失血性貧血，口服本藥後，經粒細胞與紅細胞比例、有核細胞百分率的骨髓象檢查及骨髓染色形態和數量等觀察發現，可使骨髓的造血機能改善，促進貧血的恢復，單純補氣方劑四君子湯作用較本方弱。對溶血性貧血的大鼠亦有一定的治療作用，但作用較四君子湯弱。本方對實驗性急性失血性貧血動物的紅細胞、血紅蛋白、網織紅細胞等血液有形成分均有不同程度的增加，以血紅蛋白增加顯著。

　　2、調理女性生理期

　　四物湯是中醫經典方，被譽為“婦科第一方”，對女性生理期的問題如量多量少、推遲來早等都具有一定的調理改善作用。

　　3、美容養顏

　　古往今來，四物湯受到無數女性的推崇，現代女性由於職場的壓力，生活的繁瑣，常常會使得肌膚蠟黃、面色不堪。四物湯可以讓你的美貌容顏一直持續，肌膚保持水嫩柔滑。

　　4、疏肝健脾

　　脾虛、肝火旺，通常表現為沒有胃口、容易發脾氣。而長期沒有胃口、睡眠質量不高，會加重肝火旺的症狀，肝火太旺又會影響胃口。四物湯可以疏肝健脾，對情緒多變，常為一些小事大動肝火，總覺得氣兒不順的人群，帶來福音。

　　四物湯的食用方法

　　四物湯的基本煮法

　　材料：當歸、熟地、川芎、白芍各15克。

　　做法：在所有藥材裡先加入適量的酒，再加水煎煮即可。

　　注意：煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水，煮到最後只剩一碗水的量就說明煮好了。

　　用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。

　　不過，基本煮法煮出來的四物湯也許有不少女生喝不慣，因為完全是中藥湯的感覺。四物湯的煮法其實很靈活，想讓它更好喝些，我們還可以加一些其他的材料。

　　四物湯的肉湯煮法

　　加去皮雞肉會比加排骨清淡。

　　煮到雞肉熟透後，再加點素雞或者豆腐皮下去，味道也會很好。　　可以多買些雞爪一起燉，這樣湯裡會有很多膠質，對面板很有好處。

　　四物湯要這樣喝

　　補血最快的方式，就是從月經結束那一天起每天喝四物湯，連喝3天。現在，市面上也有賣方便沖泡的四物湯，但自己去中藥店抓藥，再用小砂鍋燉湯的感覺是不可代替的!其實，燉四物湯真的很簡單，所用的藥材在一般藥店裡都能夠買到，你不妨親手試一試。

　　材料：當歸、熟地、川芎、白芍各15克。

　　做法：在所有藥材裡先加入適量的酒，再加水煎煮即可。

　　tips：煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水，煮到最後只剩一碗水的量就OK了。

　　用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。

　　功效：補血調血，不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況，還能使髮質變得潤澤。

　　不過，基本煮法煮出來的四物湯也許有不少女生喝不慣，因為完全是中藥湯的感覺嘛!別沮喪，四物湯的煮法其實很靈活，想讓它更好喝些，只要加料進去就行啦!