降血脂食材介紹

　　血脂水平和健康息息相關，血脂高會引發心腦血管等其他的疾病，現在患高血脂的人越來越多，到底應該怎麼樣降血脂好呢?吃什麼食物可以有效果降血脂?下面小編給你整理了降血脂食材，一起來了解吧!

　　降血脂食材有哪些?

　　1.西蘭花

　　西蘭花中的纖維素達1.6%以上，非常適合高血脂人群食用。另外，西蘭花屬於十字花科蔬菜，具有很好的防癌作用。

　　2.薏米

　　薏仁能降低血脂及血糖，促進新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便祕，清除體內堆積毒素。

　　3.燕麥

　　燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人保持飽腹感。燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維增進胃腸蠕動，發揮通便排 毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能有助通便!

　　4.芹菜

　　芹菜富含纖維質，所以被稱為“高纖維食物”，能促進腸胃蠕動和排毒。同時芹菜的熱量很低，而且芹菜中水分含量佔95%，一棵芹菜大約只含有4到5卡路里的熱量***正常成年人每天大約需要1500-2000大卡熱量***。因此芹菜是很好的減肥食物。減肥時不妨多吃。

　　5.蘋果

　　蘋果中含有膳食纖維和果膠，有利於腸胃蠕動，清除血清膽固醇。蘋果中的鈣有助於體內多餘鹽分的代謝，消除水腫。同時，蘋果富含鉀元素，可以緩解因攝入過量鈉而引起的水腫，還有利尿的作用。經常吃蘋果的人，膽固醇含量比不經常吃蘋果的人低20%左右。

　　6.香菇

　　中醫藥學認為，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。香菇所含纖維素能促進胃腸蠕動，防止便祕，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。

　　降血脂的方法：

　　第一個改變是戒菸

　　吸菸對肺不好是很多人都知道的事實，但是很少人知道吸菸對心臟也是有影響的，吸引會破壞血脂平衡。根據研究發現，吸引的人總膽固醇水平要比不吸菸的人高，如果吸入的一氧化碳進入血液，則會降低好的膽固醇，升高壞的膽固醇。

　　第二個改變是拒絕飲酒

　　過量飲酒會造成能量過剩導致肥胖，同時，酒精會促進人體合成甘油三酯，增多壞膽固醇的分泌。長期大量飲酒，有些人會出現嚴重的高血脂。不管什麼場合，別人怎麼勸，都不會喝。”。

　　第三個改變是堅持鍛鍊

　　每天有氧運動30分鐘是控制血脂的重要方法。有氧運動不是遛狗那麼簡單，最好去快走或慢跑。

　　由於平時工作忙，只能擠時間鍛鍊，出門能走路就不坐車，能爬樓梯就不坐電梯，除了出門診必須坐著外，查房、做手術、和別人談話，都是站著，既能提高效率，又能消滅腹部脂肪。