春季吃什麼食物可以養肝

　　春天萬物復甦、陽氣生髮，有些人特別是熱體質的人，容易出現“肝火旺”的現象。有的人會出現手腳心熱、口乾咽燥、頭暈耳鳴等症狀，中醫上稱其為“肝陰虛”。那麼春季如何養肝呢?春季吃什麼養肝?下面是小編整理的，歡迎閱讀。

　　春季吃什麼養肝

　　豬肝：富含維生素A和鐵、鋅、銅微量元素，鮮嫩可口，但豬肝食前要去毒

　　豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和 身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病症。

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