土豆怎麼炒菜

  想必大家對土豆都不會感到陌生吧,大家喜歡怎麼烹飪土豆呢?今天,小編就為大家介紹一下好吃的土豆做法,希望大家喜歡!

  炒土豆絲的做法

  材料

  主料:土豆***黃皮***200克,

  輔料:紅尖椒50克,

  調料:植物油40克,白醋10克,鹽2克,白砂糖10克,味精1克

  做法

  1.將土豆去皮,洗淨,切成細絲,放入水中浸泡10分鐘,撈出放入沸中焯一下,撈出瀝水;

  2.將紅辣椒去蒂和籽,洗淨後切成細絲;

  3.將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,油熱後先放紅辣椒絲,炒出辣味時放入土豆絲炒兩下,加白醋帶炒勻,加精鹽,炒至土豆絲斷生,加白糖、味精,炒勻盛入盤內即可上桌供食。

  魚香土豆的做法

  材料

  土豆,蒜茸,辣椒粒,芹菜粒,生抽,白糖,胡椒粉,雞粉,豆瓣醬,醋,料酒,花生米,蔥花

  做法

  1、鍋裡放油燒熱後,放入切好的土豆塊,小火炸熟,撈出。

  2、鍋中放油燒熱,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均勻。

  3、倒入炸好的土豆片,放入生抽、白糖、胡椒粉、雞粉、豆瓣醬、醋、料酒,翻炒均勻。

  4、加入花生米、蔥花,快速翻炒均勻即可。

  香脆土豆球的做法

  材料

  土豆,奶粉,糯米粉,鹽,胡椒粉,芝士片,麵包糠,油

  做法

  1、把土豆洗淨加水煮熟,去皮後用勺壓成泥,加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉,揉成不粘手的麵糰。

  2、將土豆麵團分成劑子,每個劑子包入芝士片,搓圓後均勻滾上面包糠。

  3、油鍋燒至五成左右熱,放入土豆球,小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去餘油,趁熱吃最好拉!

  小貼士:材料的量自定義。

  小訣竅

  火不要太大,不然“外糊裡生”!

  女人吃土豆的好處

  一、遠離負面情緒,改善精神狀態。

  生活中很多女性不僅要面對職場的壓力,在家還要面對與婆婆不合,永遠做不完的家務等多種壓力。因此更容易受到很多不良情緒的影響。比如說易發脾氣,沒信心,甚至抑鬱。而專家認為馬鈴薯中的維生素C和維生素A含量都是非常高的,而維生素C是一種具有安撫情緒,幫助女性擺脫各種精神困擾的元素之一,再者馬鈴薯容易有飽腹感,吃了之後就可以減少肉類食物的攝入了,就可有效的避免食物酸鹼度失衡的問題。對女性保持一個健康的情緒具有很大的幫助。

  二、抗衰老,保持年輕態。

  土豆中含有豐富的B族維生素,比如說維生素B1,維生素B2,維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物,所以女性常吃就可保持年輕態。再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對於提高身體免疫力,促進牙齦健康,保持充沛的精力,抗疲勞,保持年輕態都均有著很好的保健 功效呢。

  三、吃出好身材。

  土豆還是很神奇的,瘦人吃了變胖,胖人吃了可減肥。土豆的營養豐富,但是脂肪含量相對較低,甚至可以忽略不計的,所以想減肥又擔心餓肚子則可多吃土豆,把土豆當成主食吃,你會發現身上的肥胖越來越少哦。而土豆也是澱粉含量相對較多的食物,所以瘦人們日常可以把土豆當成菜在吃,還有一定的增肥功效呢。