香菇燉雞湯好吃又營養的做法
香菇燉雞將香菇和雞肉完美結合,兩者一起熬湯,可謂雙效合一。香菇本身有增強人體免疫力、抗癌 的作用,其中的有效成分溶解在雞湯中,更容易被人體吸收。以下是小編推薦的香菇燉雞湯做法,歡迎閱讀!
製作好吃又營養香菇燉雞湯的食材
製作好吃又營養香菇燉雞湯的步驟
1.將雞洗乾淨
2.剁成塊
3.把水燒開後把雞塊放入水中焯一下
4.每個香菇切成四塊
5.山藥切塊
6.蔥切段、薑切片
7.大火燒開水後,加入所有原料***水的量為能滿過所有材料即可***
8.轉小火後燉一個小時
9.盛碗,即可。
香菇燉雞湯的適宜人群
1、癌症病人適合食用
香菇中含有一種化合物香菇嘌呤,可以降低膽固醇的水平,其中的抗氧化劑含量十分豐富,可以幫助人體降低血壓,抵禦癌症。
2、三高患者
香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,可以預防三高疾病,預防動脈硬化、肝硬化等。
3、消化不良者
香菇還可用於治療消化不良,便祕等,可以改善腸胃,這道香菇燉雞湯是不錯的選擇。
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