有關學炒菜的作文

　　學習炒菜做飯是非常有意義的事情，今天，小編為大家整理了，大家一起來看看吧!

　　篇1

　　我覺得自己長大了，想學一些家務。做什麼好呢?

　　思來想去，我決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。

　　總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱裡拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。

　　我先把柿子洗乾淨，再切成小塊，放在一邊，然後開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：你那麼小，想磕開我，沒門兒!我很不服氣，對自己說：誰說我磕不開雞蛋?我用力一磕，雞蛋終於破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。

　　媽媽告訴我：磕開的口朝下就不會弄到手上了。我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

　　媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋裡倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋裡，炒成了一塊一塊的，盛到盤子裡。然後我再把柿子倒進鍋裡炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了後，我把雞蛋倒進鍋裡再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻後，我把它們盛到盤子裡，端上了飯桌。

　　媽媽嚐了一口我炒的雞蛋西紅柿，誇我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裡。嗯，好吃!

　　畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香!

　　篇2

　　星期六上午，媽媽手把手地教我做紅燒肉。

　　媽媽首先教我把買回來的豬肉切成一塊一塊的小方塊放在盤子裡，放點紅醬油、白醬油和綿白糖將豬肉醃漬一下;然後教我把鐵鍋放上灶頭，開啟液化氣，點火。烹調正式開始，先往鍋裡倒點油，放入適量的鹽、薑絲和蔥末，待生薑和蔥炸出香味，這時，將醃漬好的豬肉放進鍋裡，用鏟子不停的攪拌，再放進適量的水，就可以蓋上鍋蓋慢慢的燉了。大約20分鐘左右，誘人的香味就瀰漫了整個廚房。我把燒好的紅燒肉盛入碗裡，香噴噴的“美味佳餚”吸引了我這個“小饞貓”，急忙用筷子夾了一塊放進嘴裡，細嚼慢嚥，真是回味無窮，簡直不敢相信我也能做出這麼好吃的紅燒肉!我連忙又夾了一塊放進媽媽的嘴裡，讓她也品嚐一下我的“廚藝”，媽媽一邊吃著，一邊連聲說，好吃!好吃!聽了媽媽的誇讚，我的心裡美滋滋的。

　　“以辛勤勞動為榮，以好逸惡勞為恥!”自己動手，豐衣足食，我們從小就要做一個愛勞動的好少年。