我學習了炒菜的作文

  炒菜看似平常簡單,但是沒有認真學過的話可做不出好看又好吃的菜色,今天,小編就為大家介紹一下關於,希望大家喜歡!

   篇1

  在每個人多的生命中,有許多的第一次。像第一次滑冰,第一次騎自行車,第一次.....在今天中午,我又經歷了另一個第一次----第一次做菜。

  在中午,媽媽說要做文蛤蒸蛋,我想為什麼不幫媽媽做菜,讓自己也嘗試著做一道菜呢?說做就做。根據媽媽的指點,我準備好了雞蛋,文蛤,準備開始了。我挽起了袖子,拿起了一個雞蛋,往桌子上一磕,蛋清不聽話地流了我滿手黏糊糊的,我趕緊把蛋清蛋黃放進盤子,用那雙還沒來得及洗的手又拿起另一個雞蛋,這一次,我吸取了上次的教訓,小心翼翼地把雞蛋往桌子上敲了一下,沒有裂縫,我不灰心,又敲了一下,這才成功。我拿起裝有雞蛋的盤子攪啊攪啊,直到我滿意了,才加了一些清水,一小勺鹽,拌了幾下,接下來,就是最複雜,也是文蛤蒸蛋的“重頭戲”---放文蛤。

  因為文蛤裡含有許多沙子,所以要把文蛤洗乾淨,也不是那麼容易的事。首先,我把一個大碗裡裝上水,醋,再把那些文蛤放進碗裡,蓋上蓋子搖,我左搖搖,右搖搖,濺了一身都是水,不過沒關係,我看到萬里的沙子已經夠多了。便把水倒掉,換了一盆清水繼續泡,一直到乾淨了才把它取出來,我把文蛤一個一個的擺放在裝有雞蛋的盤中。讓雞蛋沒過文蛤就要開始蒸了。在放進蒸鍋開始蒸的時候,媽媽告訴了我一個小竅門:在盤子上蓋一層保鮮膜,,這樣雞蛋就會更嫩,吃起來更香,雞蛋表面還不起泡。

  雞蛋蒸個十分鐘就可以了,在這短短的時間裡,我撐著腦袋,時不時的往鍋裡瞄幾眼,生怕蒸過了時間,把雞蛋蒸老了,經過這漫長的十分鐘,文蛤蒸蛋終於出鍋了,一開啟鍋蓋,一股香氣從我鼻子前飄過,這香氣足以讓我大聲說一聲:“太香了!”我把盤子端到桌子上,用勺子舀上一個文蛤。這個文蛤還有一些雞蛋,雞蛋淡淡的清香混合著文蛤的海鮮味,讓人垂涎欲滴。我忍不住把它送進嘴裡,妙不可言啊!爸爸媽媽吃了連連叫好。從這一次的體驗當中,我體驗到了爸爸媽媽的辛苦,媽媽每一天都是這樣的辛苦,難道我們不應該幫忙做些力所能及的事情嗎?在今後的生活中,我要多做這樣的事情,為了幫助媽媽,也為了親自體驗整個過程。

   篇2

  暑假裡的一天中午,我做完作業,看見媽媽正在煮飯,我跑過去說:“媽媽,今天我煮飯好嗎?”媽媽對我說:“你行嗎?那我們可以吃一次焦飯了。”我說:“你別瞧不起人。”

  我開始淘大米,淘好了大米,就把米放在燃氣灶上,讓它煮了起來。飯正在煮著,我跑到客廳看起了動畫片......正看得入神,忽然媽媽大聲說:“飯燒糊了。”我趕緊跑到廚房,心理很著急,上去就把鍋蓋兒掀開,不小心又燙著了手,我走過去一看,果然被媽媽猜中了。我呆呆站在那兒傻了眼。媽媽走過來親切地說:“沒事,人總是有失敗的時候,再說你還是初學,下次集中精力就好了今天下午再煮一次,我相信你一定會成功的。”

  傍晚,我又開始煮飯。這一回我精力集中再也不走神了。晚上我吃著自己煮的米飯,吃的津津有味兒,因為這是我辛辛苦苦勞動得來的果實。

   篇3

  今天,媽媽剛結賬回來。又要照例開始燒菜,我想著媽媽滿是青筋的雙手,我越來越看不下去了,我憂愁的想:可是媽媽已經忙了一天了!也應該休息了。可是我不會呀!真是老鼠鑽風箱——兩頭受氣。突然,又一個念頭從心底冒出來:不會可以學呀,我已經是三年級的學生了呀!也應該幫媽媽做點事了吧!

  我大膽對著媽媽大聲說:“我要學做魚”。媽媽喜出望外。我仔細的看著媽媽燒魚的過程。然後,按部就班的幹了起來。

  先用毛巾把鍋底擦乾淨;再放一些油,再放魚,在油進入鍋中時,一下沸騰了。再煮幾分鐘,就大功告成了!