我學習了炒菜的作文

　　炒菜看似平常簡單，但是沒有認真學過的話可做不出好看又好吃的菜色，今天，小編就為大家介紹一下關於，希望大家喜歡!

　　篇1

　　在每個人多的生命中，有許多的第一次。像第一次滑冰，第一次騎自行車，第一次.....在今天中午，我又經歷了另一個第一次----第一次做菜。

　　在中午，媽媽說要做文蛤蒸蛋，我想為什麼不幫媽媽做菜，讓自己也嘗試著做一道菜呢?說做就做。根據媽媽的指點，我準備好了雞蛋，文蛤，準備開始了。我挽起了袖子，拿起了一個雞蛋，往桌子上一磕，蛋清不聽話地流了我滿手黏糊糊的，我趕緊把蛋清蛋黃放進盤子，用那雙還沒來得及洗的手又拿起另一個雞蛋，這一次，我吸取了上次的教訓，小心翼翼地把雞蛋往桌子上敲了一下，沒有裂縫，我不灰心，又敲了一下，這才成功。我拿起裝有雞蛋的盤子攪啊攪啊，直到我滿意了，才加了一些清水，一小勺鹽，拌了幾下，接下來，就是最複雜，也是文蛤蒸蛋的“重頭戲”---放文蛤。

　　因為文蛤裡含有許多沙子，所以要把文蛤洗乾淨，也不是那麼容易的事。首先，我把一個大碗裡裝上水，醋，再把那些文蛤放進碗裡，蓋上蓋子搖，我左搖搖，右搖搖，濺了一身都是水，不過沒關係，我看到萬里的沙子已經夠多了。便把水倒掉，換了一盆清水繼續泡，一直到乾淨了才把它取出來，我把文蛤一個一個的擺放在裝有雞蛋的盤中。讓雞蛋沒過文蛤就要開始蒸了。在放進蒸鍋開始蒸的時候，媽媽告訴了我一個小竅門：在盤子上蓋一層保鮮膜，，這樣雞蛋就會更嫩，吃起來更香，雞蛋表面還不起泡。

　　雞蛋蒸個十分鐘就可以了，在這短短的時間裡，我撐著腦袋，時不時的往鍋裡瞄幾眼，生怕蒸過了時間，把雞蛋蒸老了，經過這漫長的十分鐘，文蛤蒸蛋終於出鍋了，一開啟鍋蓋，一股香氣從我鼻子前飄過，這香氣足以讓我大聲說一聲：“太香了!”我把盤子端到桌子上，用勺子舀上一個文蛤。這個文蛤還有一些雞蛋，雞蛋淡淡的清香混合著文蛤的海鮮味，讓人垂涎欲滴。我忍不住把它送進嘴裡，妙不可言啊!爸爸媽媽吃了連連叫好。從這一次的體驗當中，我體驗到了爸爸媽媽的辛苦，媽媽每一天都是這樣的辛苦，難道我們不應該幫忙做些力所能及的事情嗎?在今後的生活中，我要多做這樣的事情，為了幫助媽媽，也為了親自體驗整個過程。

　　篇2

　　暑假裡的一天中午，我做完作業，看見媽媽正在煮飯，我跑過去說：“媽媽，今天我煮飯好嗎?”媽媽對我說：“你行嗎?那我們可以吃一次焦飯了。”我說：“你別瞧不起人。”

　　我開始淘大米，淘好了大米，就把米放在燃氣灶上，讓它煮了起來。飯正在煮著，我跑到客廳看起了動畫片......正看得入神，忽然媽媽大聲說：“飯燒糊了。”我趕緊跑到廚房，心理很著急，上去就把鍋蓋兒掀開，不小心又燙著了手，我走過去一看，果然被媽媽猜中了。我呆呆站在那兒傻了眼。媽媽走過來親切地說：“沒事，人總是有失敗的時候，再說你還是初學，下次集中精力就好了今天下午再煮一次，我相信你一定會成功的。”

　　傍晚，我又開始煮飯。這一回我精力集中再也不走神了。晚上我吃著自己煮的米飯，吃的津津有味兒，因為這是我辛辛苦苦勞動得來的果實。