吃薏米的好處有哪些

　　薏米中含有豐富的維生素和微量元素，女性吃薏米能美容瘦身，改善膚色，愛美的女性們可以來試試哦。下面給大家介紹吃薏米的好處，希望能幫到大家。

　　吃薏米的好處

　　在民間薏米具有“生命健康之禾”“世界禾本科植物之王”等美稱，其實從這些都足矣說明薏米是一種具有強大的養生保健的食物了。而且更為重要的是薏米是一種非常有利於食物。特別是對於當下，許多人由於壓力過大，飲食不規律，或者其它不科學的飲食方式等等，都有可能會引起腸胃不舒等問題，因此適當吃些薏米就可很好的防治這些問題。

　　薏米中含有豐富的硒元素，而通過研究發現硒元素具有抑制癌細胞擴散的作用。特別是有助於治療肺癌等功效。此外建議癌症患者在化療期間可以適當的食用一些薏米。

　　薏米中含有豐富的維生素、礦物質，因此多吃有利於幫助人體補充身體所需的營養成份。特別是對於那些消化不良、患有慢性腸炎的人更宜經常食用薏米。

　　多吃薏米能讓女人變漂亮，研究發現，薏米中含有豐富的維生素E，這一種維生素E有助於改善膚質，特別是針對一些粉刺、色斑等均有一定的防治功效。此外由於薏米是一種營養價值特別高的 粗糧，其具有很好的滋養髮根，常吃更有利於美容美髮。

　　去水腫，一些人好發水腫，而薏米就是一種具有很好的祛溼水腫等功效的食物，特別是炒熟之後的薏米更具強大消腫等功效。

　　薏米的食用方法

　　薏米粥

　　材料：薏米60克、粳米50克、白糖適量。

　　做法：先將薏米、粳米分別洗乾淨，然後同煮，粥稠之後加入適量白糖即可。此粥具有防溼利水等功效，但是妊娠期的女性一定要慎食。

　　薏米酒

　　材料：薏米粉、米酒。

　　做法：將薏米粉直接放到米酒中浸泡一個星期，然後分次飲用，如果有條件的話，還可搭配蘋果等果汁一起進行服務，常喝，有利於保持面板細膩。

　　薏米蓮子百合粥

　　材料：薏米50克、蓮子30克、百合20克、、粳米50克。

　　做法：首先將所有材料許乾淨，先把蓮子，百合、薏米煮爛，然後再加入粳米熬煮成粥即可。薏米蓮子百合弱最適合那些白帶多，且睡眠質量差的女性經常食用。

　　薏米白果湯

　　材料：薏米60克、白果8個、冰糖適量。

　　做法：將薏米直接同白果一起煮熟，後加入適量冰糖即可，其具有清熱排膿等功效。

　　薏米的副作用

　　1、因為薏米性味甘淡微寒,長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛,導致體質偏弱,經期月經不調等問題出現。

　　2、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用,但切忌不要單獨用薏米泡水喝。

　　3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者,還是要找醫生治療,千萬不可以自行食用薏米來治療,以免耽誤病情或導致病情加深。