白菜香菇豬肉餃子怎麼做好吃
宋代稱餃子為“角兒”,它是後世“餃子”一詞的詞源。下面是小編為你帶來的白菜香菇豬肉餃子的做法,一起來看一看吧。
白菜香菇豬肉餃子的做法
白菜香菇豬肉餃子的所需材料
白菜香菇豬肉餃子的步驟
1.白菜一顆洗乾淨切碎
2.白菜切碎後加適量的鹽,擠去多餘的水分
3.香菇泡水泡發
4.香菇用攪拌機打碎
5.豬肉洗乾淨切塊備用
6.用攪拌機打碎
7.白菜,香菇,豬肉沫倒在一起,加入適量的料酒,生粉,胡椒粉,鹽和花生油攪拌均勻
8.準備好的餃子皮,實際上也叫雲吞皮,較薄,因為喜歡吃皮薄餡多的餃子才選這種
9.一張皮加入適量的餡,對摺
10.再對摺就可以了,如果皮幹了可以用點水沾在對摺處即可
11.包好的餃子,準備下鍋蒸了,大概15分鐘即可食用
12.加點香菜點綴,也好吃
13.沾點加了食醋和醬油的湯汁,美味可口
白菜的妙用
1、利腸通便、幫助消化
大白菜中含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便祕,又有助於營養吸收;
2、消食健胃、補充營養
大白菜味美清爽,開胃健脾,含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助於增強機體免疫功能,對減肥健美也具有意義;
3、預防心血管疾病
白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平,增加血管彈性,常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。
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