香橙牛奶布丁的做法攻略

  這道甜食可以熱吃,也可以放入冰箱裡冷藏當作冷食吃。一起來學習一下如何製作吧。以下是小編為您整理的香橙牛奶布丁的做法,希望您喜歡。

  香橙牛奶布丁的做法1

  材料4人份:伊利營養舒化奶半盒***125毫升,可以是全脂也可以用低脂做***,雞蛋2只***中型***,新奇士橙子2只***因為個大,皮厚適合做碗***,糖做法1、將橙子一切為二,把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉,但是切記一定要留下一點果肉做牛奶布丁用哦。

  2、如果有閒情,將橙子碗稍微修飾一下,可以作為容器用。

  3、將舒化奶倒入一隻碗中。

  4、將雞蛋也磕入碗中,攪散蛋液,讓蛋液與舒化奶充分融合。

  5、然後加入適量糖攪拌勻。

  6、將步驟***5***拌好的蛋液過篩,倒入修飾好的橙子碗中。蛋液必須經過過篩,蒸出來才會平滑。

  7、將橙子肉撕成最小的小粒粒,輕輕倒入裝滿蛋奶液的橙碗中,輕輕攪拌均勻。

  8、將蒸鍋用中火煮開後,把橙碗包蓋好保鮮膜放入蒸鍋,用中火蒸約20分鐘。

  9、蒸好後,蓋著鍋蓋稍微燜5分鐘就可以了。

  香橙牛奶布丁的做法2

  材料橙子1個,蛋黃2個,細砂糖1-2大匙,牛奶110毫升做法1.橙子去皮,去掉白瓤,剝成小瓣,再把上面的薄膜去掉,只留橙肉備用;

  2.蛋黃中加入細砂糖,用手動打蛋器攪打均勻;

  3.將牛奶衝入蛋黃中,攪拌均勻成布丁液;

  4.把橙肉按照喜好擺放在派盤中,將布丁液倒入派盤;

  5.烤箱預熱190度,烤箱中層 18分鐘左右,出爐後趁熱食用,也可以根據喜好淋上一些巧克力醬什麼的。小訣竅以上材料可做8吋派盤一個

  香橙牛奶布丁的做法3

  材料

  橙汁200g,魚膠粉***吉列丁片***6g

  做法

  1、用小火煮熱橙汁。

  2、加入魚膠粉,攪拌均勻。

  3、倒入容器中放涼。

  4、最後放入冰箱凝固即可。