蝦仁日本豆腐怎麼做才好吃
食用蝦仁能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。你想自己動手做好吃的蝦仁日本豆腐嗎?那麼,現在小編就來分享蝦仁日本豆腐的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
蝦仁日本豆腐的食材準備
蝦仁日本豆腐的具體做法步驟
1.日本豆腐切小塊
2.蝦仁化凍洗淨
3.如本豆腐均勻蘸幹澱粉
4.中高溫下入油鍋
5.炸製成金黃色表面有一層脆皮撈出控油
6.鍋內放少許油下入蝦仁和豌豆翻炒
7.蝦仁變紅色加入水、鹽和耗油調味
8.放入炸好的豆腐翻炒大火收汁
9.盛盤
蝦的功效作用
1、壯陽益腎
傳統醫學認為,其味甘、鹹,性溫,有壯陽益腎、補精的功效,所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、通乳
吃蝦還有通乳的功效,產後新媽媽可以適當吃一點蝦,不僅能補充營養物質,也能起到通乳的作用,對母乳餵養也很有好處。
3、滋補
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品,經常吃蝦有強身壯體的效果。
4、補充多種營養物質
蝦的營養價值很高,全身是寶。蝦腦,含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;
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