千葉豆腐怎麼做才好吃
?下面小編跟你分享一下的好吃做法有哪些?
千葉豆腐的好吃做法1、
材料
速凍的千葉豆腐,味精,特鮮醬油,辣椒
做法
1.將速凍的千葉豆腐在蒸鍋中加熱20分鐘,切大小均勻的片,放熱油鍋中滑後裝盤,
2.醬油,味精、辣椒調汁,做調料,食用。
千葉豆腐的好吃做法2、
材料
嫩豆腐,彩椒,木耳,臘腸
做法
1、先將嫩豆腐切成稍大的方塊,每個方塊再切直刀,端部連在一起不切斷,擺在盤子周圍,用手將豆腐片推倒,就成了首尾相連的千葉豆腐。
2、中間的配菜:彩椒、木耳、臘腸都切成方丁,炒鍋裡煸炒入味後,倒入豆腐片圍成的盤心。
3、炒鍋加入少許水、溼澱粉勾玻璃芡,澆在豆腐片上即可
千葉豆腐的好吃做法3、
材料
絹豆腐或者中豆腐***不易太老***,鹽、蠔油、水澱粉
做法
1***淖豆腐:選絹豆腐或者中豆腐***不易太老***,放鹽水下鍋煮開,去豆腥味
2***切片裝盤,待上醬汁
3***起油鍋,放少許油微熱,加適量蠔油、水澱粉***我喜歡胡椒粉,白的、黑的都加了些***,煮開至漿糊狀,淋在裝好盤的豆腐片上即可上桌了
千葉豆腐的好吃做法4、
材料
豆腐,蠔油,糖,生粉 紅蘿蔔丁、青紅椒丁、鮮百合、玉米
做法
1.豆腐先切1cm的厚片,再切成若干相連的薄片
2.把豆腐放在碟子上圍成圓形,相連的一端朝內
3.碟子內注入少許水,浸潤豆腐片,用手朝一個方向輕輕撥開每瓣豆腐葉,成一個完整圓形
4.豆腐蒸5分鐘取出,去除水分,蠔油,糖,生粉勾芡澆在豆腐上
5.紅蘿蔔丁、青紅椒丁、鮮百合、玉米各適量炒香放在豆腐中間
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