梨子的食療方與食用好處

  梨是很多人喜愛的水果,它不但鮮嫩多汁,並且含有豐富營養元素。那麼梨子有哪些食療方呢?梨子的食用好處是什麼?下面由小編為大家講解下梨子的知識吧。

  梨子的食療方

  1、川貝蒸梨

  梨1個***個大的***,挖去核,川貝母3g***研末***,冰糖適量,一併納入梨中,封好,煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤肺化痰、止咳要藥,梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。用於肺部燥熱,咳嗽痰黃稠,咽喉乾燥。

  2、梨膏***或梨汁***

  梨2000g,切碎搗爛,絞取汁液***或煎取汁液***,小火熬至濃稠,加入1倍蜂蜜,混勻並煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,溫開水沖服。若臨時急用,可用梨絞取汁液服,或生嚼鮮果。將梨熬膏服,有良好的養陰生津、潤燥止渴的作用。用於消渴喜飲。亦可用於陰虛火熾,津液虧耗,口渴心煩,咽痛喉幹,失音,或肺燥咳嗽。

  3、丁香煨梨

  梨1個***個大的***,挖去核,放入丁香15粒,外用菜葉或溼草紙包裹,於火灰中煨熟食***將放入丁香的梨封固,蒸熟食亦可***。梨煨熟食能益胃養陰;丁香性溫,有降逆和胃止嘔作用,與梨同用,雖溫而不燥熱。用於胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。

  梨子的食用好處

  1、補充維生素

  患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤。對於甲狀腺腫大的患者,梨所富含的碘能有一定的療效。吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便祕***便祕食品***、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。

  2、防癌抗癌

  食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。

  3、消除便祕

  梨每百克含有3克的纖維素***纖維素食品******多為非可溶性纖維***,它是非可溶性纖維,能幫助預防便祕及消化***消化食品***性疾病,可以淨化腎臟,清潔腸道,長期便祕的人應多吃梨,並有助於預防結腸和直腸癌。

  4、預防骨質疏鬆

  可以幫助人體淨化器官、儲存鈣質,同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣***鈣食品***質送到骨骼。梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。

  5、保護心臟

  梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕天熱帶來的疲勞,增強心肌活力並平緩血壓。

  梨子的其他吃法

  一、生吃

  生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。生吃梨,能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。

  需要注意的是,梨子性微涼,脾胃虛寒的人不宜生吃梨。

  二、榨汁

  將梨壓榨成汁,加胖大海、蟬蛻、冰糖少許,煮服飲之,對體質火旺、易生喉炎者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

  1、檸檬雪梨汁

  檸檬半個,雪梨兩個,蜂蜜少許***根據個人口味新增***。將雪梨,檸檬洗淨,去皮。把水果依次放入九陽榨汁機內。兩分鐘後,取出果汁。

  2、黃瓜雪梨汁

  黃瓜1根,雪梨1粒,冷開水,檸檬汁1t,蜂蜜1t。黃瓜雪梨去皮,切塊備用。所有材料放入果汁機打勻,倒入杯中。

  3、火龍果黃梨汁

  紅肉火尤果1粒,黃梨1/2粒,冰塊2杯,冷水50g,果糖1t。紅肉火尤果,黃梨洗淨,切塊備用。所有材料放入果汁機打勻,濾渣,倒入杯中。