補氣血養生茶做法有哪些

　　人一氣血虛臉色就會蒼白，你是不是有氣血虛的毛病，你是不是正在為補氣血而苦惱?吃什麼補氣血呢?下面小編整理了以供大家閱讀。

        補氣血養生茶做法

　　杞菊貞耆茶 清肝

　　材料：枸杞5克、菊花15克、女貞子5克、黃耆15克、蜂蜜30克、水600c.c.

　　做法：水滾後，先下女貞子和黃耆燉煮出味後，再加入菊花、枸杞煮開，以蜂蜜調味即可。

　　養生元氣茶 補氣

　　材料：粉光參30克、紅棗15克、蜂蜜30克、水600c.c.

　　做法：水滾後，先下粉光參、紅棗煮至出味，再以蜂蜜調味即可。

　　Tips：粉光參也可改用白旗參取代，價格比較便宜。

　　淡淡的人蔘韻味，加上紅棗的甜潤，喝來頗為回甘。

　　延年益壽茶 明目

　　材料：枸杞15克、蜜棗2顆、菊花15克、蜂蜜30克、水600c.c.

　　做法：水滾後，先下蜜棗滾煮出味，再加入菊花、枸杞煮開，以蜂蜜調味即可。

　　頗甘甜的滋味，有著蜜棗和菊花的柔順芳香。

　　桂圓紅棗薑茶 補氣

　　材料：桂圓肉70克、紅棗15克、黑糖30克、老薑40克、水600c.c.

　　做法：先將老薑切片、紅棗泡發後，放入滾水中煮至出味，續下桂圓肉煮開，再下黑糖煮融即可。

　　喝來有著桂圓、紅棗的甜香氣味，而微辣的姜味讓人感覺很溫暖。

　　紅顏美人茶 養顏

　　材料：食用乾燥玫瑰花15克、金勾藤10克、冰糖30克、水600c.c.

　　做法：水滾後，下玫瑰花、金勾藤煮開，以冰糖調味即可。

　　玫瑰花的清香，加上帶點苦味的金勾藤，韻味十足。

　　大吉大利茶 利喉

　　材料：陳皮20克、金桔30克、冰糖30克、水600c.c.

　　做法：水滾後，下陳皮、金桔煮開，以冰糖調味即可。

　　補氣血的食譜

　　清蒸人蔘雞

　　原料

　　人蔘15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片1 0克，水髮香菇15克，精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯 各適量。

　　製作

　　1.將母雞宰殺後，退毛去淨內臟，放入開水鍋 裡燙一下，用涼水洗淨;將火腿、玉蘭片、香菇， 蔥、生薑均切片;

　　2.將人蔘用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出;

　　3.將母雞洗淨，放在盆內，置入人蔘、火腿、 玉蘭片，香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精，添 入雞湯***淹沒過雞***，上籠，在大火上蒸至爛熟;

　　4.將蒸熟的雞放在大碗內，將人蔘切碎，與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺 裡，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成

　　歸參山藥豬腰

　　原料

　　當歸10克，黨蔘1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、薑絲、蒜未、香油各適量。

　　製作

　　1.將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鋁 鍋內;

　　2.將當歸、黨蔘、山藥裝入紗布袋內，紮緊口 ，放入鋁鍋內;

　　3.在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出 豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裡;

　　4.將醬油、醋、薑絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。

　　蝦仁魚皮

　　原料

　　水發魚皮300克，鮮海蝦仁100克，熟火腿絲10 克，雞蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥段、薑汁、水 澱粉、熟豬油、雞湯各適量。

　　製作

 

　　1.將魚皮切成長6釐米、寬3釐米的塊，放入沸 水鍋中焊一下，去掉腥味撈出;

　　2.將鮮蝦仁洗淨放入碗中，加精鹽、雞蛋清適 量，用竹筷子順同一方向攪拌至有粘性時，放入味 精和少量水澱粉攪勻，放置2～3小時使之漲透;

　　3.炒鍋加熱，下熟豬油，燒至四成熱時把蝦仁 倒入鍋內，用筷子劃開，倒入漏勺瀝去油，盛入碗 中待用;

　　4.鍋中留油下蔥段煽至有香味，放入酒、薑汁 、雞湯。湯拂後，將蔥段撈出，把魚皮倒入鍋內， 加入鹽拌勻，待湯沸後，加入味精，起鍋裝碗，撒 上蝦仁，淋上雞油，撒上火腿絲即成。

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