杭州哪家小龍蝦好吃
杭州城裡以小龍蝦做主打的各種龍蝦館少說也有幾十上百家,真是挑花了眼!那麼這麼多龍蝦館到底哪幾家最好吃呢?小編挑選了幾家網友們認定過的蝦肥味美龍蝦館,趕緊去試試吧!
杭州好吃的小龍蝦店1、望江門小龍蝦
上城區 望江路227號***近胡雪巖故居***
高票當選的杭州小龍蝦冠軍。門店還是不起眼,在胡雪巖故居不到點的平房裡面,沒名字的***囧一個***!生意好的一塌糊塗,要去吃必須先預定的,不然很快就賣完的。老闆娘照例很有個性,價格嘛有點小貴,不過為了吃又何妨!
杭州好吃的小龍蝦店2、張胡李龍蝦館
上城區 高銀街123-127號***近吳山廣場***
龍蝦分微辣、中辣和重辣,喜歡吃重辣的,可以在揮汗中體驗爽的快感。特別推薦微辣的醬骨龍蝦,湯汁濃厚,口感豐富。除小龍蝦外,店裡還供應其他小菜,價格適中,有千島湖媽媽菜、川香系列等,吃飯高峰期總要排隊,整個店擠得不得了,要有點耐心。
杭州好吃的小龍蝦店3、樑大媽媽菜館
下城區 河東路98號***朝暉一區***
名氣比起大名鼎鼎的望江門小龍蝦也不遑多讓啦!小龍蝦的味道卻絕對沒話說,蝦大肉肥膏多,味道挺不錯,不知道那師傅是用的啥祖傳祕方烹製的調料,小龍蝦夠辣夠香,吃完了手上都是那股香味,洗都洗不掉,還會再想去吃。
杭州好吃的小龍蝦店4、魚客-憶口香龍蝦
拱墅區 勝利河美食街275-281號
他家小龍蝦做法和上海壽寧路小龍蝦一條街的類似,屬於幹撈,湯汁浸過的,招牌龍蝦微辣,湯汁很香很鮮,勝利河這邊夜宵都挺好吃,天熱了,配上扎啤或冰可樂,想想都流口水。
杭州好吃的小龍蝦店5、蝦哺蝦哺
朝暉地區 德勝裡36號
很喜歡這家的外賣,態度太好了,還送了薑茶,暖暖的。
說說小龍蝦,一次點了4種味道的我會亂說?真心好吃,每隻都很乾淨,沒有泥線。這家小龍蝦個頭比較小,我倒是覺得挺好的,吃起來方便,一隻手拿著直接咬就可以,而且它家小龍蝦的湯汁特別好吃而且乾淨,不像有些店裡小龍蝦的湯汁感覺髒兮兮的。
點得多了就加了老闆微信,我有時候發朋友圈他還會回= =||非常可愛的老闆有木有!老闆說湯汁都是用肉骨湯做的,連香料都是自己做的,不是市面上買的,這點我是非常佩服的,感覺吃著很放心的樣子。
杭州好吃的小龍蝦店6、揚州龍蝦-淮揚菜館
文一路與古翠路交叉口古翠路往北50米
店不大,但是很乾淨清爽。揚州小龍蝦養在清水裡,一個個生龍活虎。店裡夥計邊撈蝦邊說,他們家就是正宗的揚州龍蝦,跟杭州平時吃的那種小龍蝦還不一樣,這龍蝦都是從江蘇發過來的,蝦肉多、蝦黃多。
他家龍蝦分極品龍蝦和普通龍蝦,每個又分為大、中、小三種份量。
等菜的間隙看到老闆娘在門口刷龍蝦,先去頭、去胃囊、去蝦線,再一隻只拿出來用刷子刷乾淨,然後用水清洗了三四遍的樣子,處理的特別乾淨。