蘇子的功效與作用

　　蘇葉可食用，辣味蘇葉鹹菜，粘豆包、饅頭熟底食用，清心開胃，增進食慾，常食有保健作用。下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　1、富含物質

　　紫蘇油可由蘇子榨取,蘇子含有35-45%的紫蘇油。紫蘇油富含奧米加三必需脂肪酸α-亞麻酸。由於紫蘇油是一種乾性油,其可用於製作塗料、清漆、油氈、墨水、漆器以及布料的防水塗層,也可以用作燃料。紫蘇葶***紫蘇醛肟***在日本被用作甜味劑,因為其甜度是蔗糖的2000倍。

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