百合花功效與作用是什麼
百合具有潤肺止咳、清心安神的作用,尤其是鮮百合更甘甜味美,那麼你們知道百合花功效和作用是什麼嗎?下面小編給你分享一下百合花功效和作用吧。
百合的功效
百合具有潤肺止咳、清心安神的作用,尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養肺、養胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者,一些心悸患者也可以適量食用。但由於百合偏涼性,胃寒的患者少用。用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血,常配川貝。用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚,常配地黃。
別名: 細葉百合、線葉百合、麝香百合、卷葉百合、白花百合、白百合、藥百合、山百合、家百合、野百合、菜百合、幹百合、川百合、甜百合、大百合、新百合、巖百合、紅巖百合、百合蒜、蒜脯薯、喇叭筒根、韭番,重邁、重葙、重箱、中庭、摩羅、強瞿、強仇,中逢花、夜合花根、卷蓮花根、燈傘花根、散蓮花根、杜百合、紅合、逢花。性味:甘;微苦;微寒。
歸經:心經;肺經。
功效:養陰潤肺;清心安神。
主治:陰虛久嗽;痰中帶血;熱病後期;餘熱未清,或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚;癰腫;溼瘡。
用法用量:內服:煎湯,6-12g;或入丸、散;亦可蒸食、煮粥。外用:適量,搗敷。
百合的食用禁忌:
百合雖能補氣,亦傷肺氣,不宜多服。風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
百合養生功效
1、潤肺止咳
百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。
2、寧心安神
百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、抗癌
百合中含有許多具有活性的生物鹼,在1微克/毫升濃度時,進行體外組織培養,能抑制癌細胞增殖,有明顯的抗癌作用。現代藥理研究證實,百合對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強的抑制作用。研究證實,食用百合有助於增強體質,抑制腫瘤細胞的生長,緩解放療反應,如加薏米可提高抗癌能力。
4、增強免疫功能
百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液,每日兩次,連續10天,能顯著增強機體活力、抑制2,4-二硝基氯苯所致遲髮型過敏反應,同時外周血液白細胞數明顯增加。將百合多糖250微克/毫升與淋巴細胞共同培養,可顯著促進DNA和RNA的合成,同時淋巴細胞存活率也增加。
5、鎮靜催眠
百合中含有百合苷,有鎮靜和催眠的作用。試驗證明,每晚睡眠前服用百合湯,有明顯改善睡眠作用,可提高睡眠質量。
6、美容養顏
百合潔白嬌豔,鮮品富含黏液質及維生素,對面板細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
7、痛風發作的輔助治療
百合含有豐富的秋水仙鹼,可用於痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙鹼不影響尿酸的排洩,而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用,減少尿酸形成的尿酸鹽沉積,起到迅速減輕炎症,有效止痛的作用,對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。
8、抗疲勞、抗應激
百合中含有多種營養物質,如礦物質、維生素等,這些物質能促進機體營養代謝,使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強,同時能清除體內的有害物質,延緩衰老。
9、保護胃黏膜
百合中含有果膠及磷脂類物質,服用後可保護胃黏膜,治療胃病。
食療作用
百合花性微寒平,味甘微苦;入肺經;
具有潤肺,清火,安神的功效;
主治咳嗽,眩暈,夜寐不安,天皰溼瘡。
百合的製作技巧
1.食療上建議選擇新鮮百合為佳。
2.四季皆可食用,秋季最宜。
3.百合為藥食兼優的滋補佳品,四季皆可應用,但更宜於秋季食用。
4.百合雖能補氣,亦傷肺氣,不宜多服
百合花的家居作用
1、百合花美化家居的作用是無可置疑的。大家知道,百合花素有“雲裳仙子”之稱,由於其外表高雅純潔,天主教以白百合花為聖母瑪利亞的象徵,而梵蒂岡以百合花為國花,百合的種頭由鱗片抱合而成,取“百年好合”“百事合意”之意,中國自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉, 這麼有寓意的一種花,放在家裡,無可否認地體現出主人高雅純潔的家居風格。
2、它的藥用價值超出你的想象。百合花有養陰潤肺,清心安神的作用。用於陰虛久咳,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚。
3、它可以用作日常食用。百合具有較高的營養成分,又具有較高的藥用價值,常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨蔘豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等;臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合乾粉、新鮮百合汁等。百合雖是滋補佳品和名食,但因其甘寒質潤,凡風寒咳嗽、大便溏洩、脾胃虛弱、寒溼久滯,腎陽衰退者均忌用。
4、它綠化家居,功不可沒。我們知道,白話合適一種能夠放出談而不俗的清香,那種香味濃之餘又不會刺激大家的嗅覺,很多人會選擇它去探病,因為可以淨化病房內的空氣,在家裡也一樣,長期把百合花放在家裡,它就可以長期吸附家裡的異味,通過光合作用釋放出乾淨的氧氣和陣陣的幽香。