桂花糯米酒功效與作用是什麼

　　桂花本身就有入酒的用法，那麼桂花與米酒的結合之後會增加什麼新的功效呢?下面為您精心推薦了桂花糯米酒功效與作用，希望對您有所幫助。

　　桂花糯米酒功效

　　桂花米酒具有甜香醇厚，開胃提神，健脾補虛的功效，特別適合女性朋友飲用，也被稱之為一款長壽飲品，因為桂花常被入藥，桂花本身也具有養顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰的功效。

　　桂花米酒中富含氨基酸、蛋白質和豐富的礦物質營養元素，對於治療牙痛、口燥、口臭有很好的效果，還可緩解老年人的腎虧、小便不利等。

　　桂花米酒的做法

　　1、將米洗乾淨，泡發24小時。

　　2、電飯鍋選擇煮飯擋，保溫後開啟米飯呈現透明的八成熟的樣子，用勺子打散。

　　3、倒出泡米的水，***發酵後洗頭最好 檸檬 斑斕葉——來自舞蹈家刀美蘭***米放入電飯鍋。

　　4、米飯和體溫一樣時，拌入酒藥攪拌均勻，按壓實四周，中間扒一個小窩加蓋兒。

　　5、準備甜酒藥、50克的洗淨幹桂花和1000克的純淨水拌勻。

　　6、放入等量或1.5倍的常溫純淨水、燒開晾涼的白開水也行，拌勻。

　　7、放在溫暖的暖氣傍邊，24小時中間就可看到晶亮水珠樣的米酒，再繼續發酵8小時。

　　8、繼續密封、放在溫暖的地方發酵24小時。

　　9、發好的米酒全部呈現溫潤的水果甜香，糯米飯輕飄在表面，將酒渣和渾酒過濾分離。

　　桂花酒釀功效

　　1.改善血液迴圈

　　酒釀+性味：性甘微寒，歸心、肺、脾、胃經脈。

　　功效：暖胃益心血，促進血液迴圈、靈活肢節。

　　適合物件：血液迴圈不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者。

　　酒釀桂花湯圓又有以下功效

　　a.抑制膽固醇合成，可使人體減少膽固醇

　　b.避免高血脂、高血壓、高血糖

　　c.增加免疫力、抗衰老

　　2.豐胸

　　許多營養師也認同酒釀的豐胸功效。因為酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷。如"酒釀蛋"具補氣、養血、助運化，有加強心臟迴圈及豐胸助發育的功效。另外鮮鳳尾草同"酒釀糟"搗+€溼敷可治乳腺炎。

　　3.去腥與調味

　　酒釀的使用，除了去腥，也使食物的味道更佳，如"酒釀蒸紅蟳"，"酒釀清蒸鴨子"，"酒釀蒸黃魚"，"當歸酒釀嫩雞"，"酒釀冬菇"，"酒釀茄汁蝦"。

　　4.美白肌膚

　　山藥加酒釀塗臉：天然面膜DIY，玫瑰酒釀餅則滋補養顏功效。

　　5.促進食慾

　　體質虛弱的女子，或來經時食慾降低者，都可以酒釀作為料理的基本材料。