蘋果樹怎麼種植
隨著我國人民生活水平的提高，對於水果等產品的需求開始大幅度增加。因此，種植果樹的農戶也開始增多。下面是小編精心為你整理的蘋果樹種植技術，一起來看看。
蘋果樹種植技術
1.生長結果習性 蘋果根系無自然休眠期，成年樹一年內有2～3次生長高峰，依光合產物分配、地上部器官形成速率及土溫、水分等外界環境而轉移。根系第一次生長在萌芽前開始，至開花和新梢旺盛生長時轉入低潮;新梢近停長時，根系生長出現第二次高峰，數量多但生長時間短;第三次生長高峰在秋稍停長和果實採收前後，由於淮北地區秋季較長，故根系這次生長的持續時間較長，生長量也大，是樹體積累貯藏營養的良好時機。此外，上、下層根系受土溫的影響而有交替生長的現象。
蘋果的枝條分生長枝和結果枝兩類。生長枝依其長度又有長枝、中枝、短枝和葉叢枝幾種。不同型別的枝條，其停止生長的早晚和積貯養分的能力不同。葉叢枝和短枝～般在萌芽展葉後3～4周即停止生長，養分積累早，且很少外運。中、長枝停止生長較晚，有時不能形成項芽。它們的同化養分製造較多，外運量也大，是樹體***包括根系***貯藏營養的主要來源。所以，同一株樹上要有不同數量和比例的長、中、短枝相配合、蘋果新梢常表現有明顯的二次生長的特性，長枝可分為春梢和秋梢兩部分。與北方蘋果產區相比，新梢生長量大和秋梢比例大，是淮北地區蘋果枝條生長方面的兩個特點。幼樹容易表現旺長。
不同的蘋果品種，其萌芽率、成枝力和頂端優勢性均存有差異，從而影響到整個樹冠的乾性、層性和樹形方面的差異，也影響到始果期的早晚。
結果枝依其長度和花芽著生的位置，可分成長果枝***>15釐米***、中果枝***5釐米～15釐米***、短果枝***<5釐米***及腋花芽枝四類。花芽為混合芽，開放後能抽生結果新梢，並在其頂端開花結果。因結果新梢極短，且著果後膨大形成果臺，故其結果枝實際上為結果母枝。多數蘋果品種以短果枝結果為主，有些品種在幼樹期和初果期長、中果枝和腋花芽枝均佔有一定的比例，是幼樹能早期結果的～種表現。隨樹齡增長，各類結果枝的比例會產生變化，逐步過渡到以短果枝結果為主。
結果新相結果後，一般其上發生l～2個果臺副梢***即果臺枝***，或長或短，與品種特性相聯絡。果臺技連續形成花芽的能力因品種和營養而異，國光可連續5年，金冠3年左右，紅星多數隔年形成花芽結果。
蘋果通常是異花授粉結實的樹種，生產上需要配置授粉品種，才能達到正常結實率的要求。但有的品種，如國光、安娜、麥豔，具有一定程度的自花授粉結實率。花期一般6～8天。高溫、乾燥時花期縮短，空氣冷涼潮溼時花期延長。有的品種花期較長，花分批開放，首批花質量好，著果率高，花量多時可及早疏去晚期花;如花量不足，或首批花遭受霜凍時，可充分利用晚期花。
果實發育過程中，有一次落花、兩次落果的過程。落花是本授粉受精花的脫落，子房未膨大。第一次落果在花後1～2周發生，是由於受精不完全所引起，幼果已有一定大小。第二次落果在第一次落果後2～4周發生，又稱“六月落果”，主要由於各器官間對養分的競爭所引起，與樹勢強弱的關係較大。此外，有的品種在果實成熟前還有一次採前落果。六月落果是果樹系統發育過程中形成的一種自疏現象。正常的、一定數量的落果是自然的，但如因氣候不良或栽培技術不當造成嚴重落果，則會影響產量。據計算，在花量較多的情況下，只需5%～15%花量結果，即可保證豐產。不同蘋果品種每花序的自然著果數常有差異，金冠、國光常較多，可達4～5個，元帥、紅星常僅1個，紅玉也僅1～2個。
2.對環境條件的要求 蘋果性喜冷涼乾燥、日照充足的氣候條件。一般認為，4～10月生長期的平均氣溫12度～18度最適於蘋果的生長。夏季溫度過高，平均氣溫>26度時，花芽分化不良，果實發育快，不耐貯藏。紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度～20度，如晝夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對照誰北地區氣候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度方面離最適要求有一定的差距，往南至長江流域，則這種差距加大。
世界蘋果主產區的年降水量約在500毫米～800毫米。花芽分化和果實成熟期，要求空氣比較乾燥，日照充足，則果面光潔，色澤濃豔，花芽飽滿。如雨量過多，日照不足，則易造成枝葉徒長，花芽分化不良，產量低而不穩，病蟲害嚴重，果實質量差。淮北地區年降水量在800毫米左右，但分佈不均，時有春旱、伏旱或秋旱發生，7～8月份多數年份雨量又過於集中，故灌排措施均需加強。
提高蘋果樹坐果率的方法
配置授粉樹，並進行輔助授粉
授粉樹不充足的蘋果園，要及時補栽授粉品種，一般主栽品種與授粉樹的比例為4︰1或5︰1;為了暫時解決授粉樹不足的問題，花期可把授粉品種的花枝插在吊瓶或罐內掛在樹上，注意按時加水，更換新花枝。同時對原有的授粉樹加強綜合管理。花期採用輔助授粉，如：人工點授法、噴粉法、震動法、壁蜂授粉等等。壁蜂授粉技術在駐馬店市已經大面積推廣，其優點是授粉均勻及時、減輕勞動強度、省時省力、成本低、果實坐果率高，具體方法是在蘋果樹中心花開放前4~5天釋放，每畝放100~150頭，坐果率較高的果園或結果大年果園，每畝可減少為60頭。
提高蘋果園土肥水管理水平，均衡樹勢
土壤管理。通過深翻熟化、抽沙換土、增加活土層的厚度，改善土壤理化性狀。通過果園種草或覆草，涵養水源，增加土壤微量元素，豐富土壤有機質，促進土壤結構穩定。種草在秋分前後最適宜，採用行間種草，行距30釐米左右。品種以三葉草為最好。播種量以每每畝用0.25~0.5kg,深度0.5~1釐米為宜。每年割2~3次，割時草留10釐米，割下的草覆在樹盤下。對生草常要注意灌水和適量追肥，以促進生長，增加產量，一般每年每畝施氮肥10kg，施磷、鉀肥各5kg，在發芽前和6月中旬分2次施入。生草5~7年後，要及時翻壓，休閒1~2年重新播種。老果園可自然生草，長到60釐米時，留5~10釐米割下覆蓋樹盤。對於覆草果園可用秸稈***玉米、小麥稈，草氈等***、花生皮、楊樹皮等做覆蓋物，禁止用麥糠，覆草時間以冬春為宜，覆草後要在草上面撒些土，防風颳和火災。
肥水管理。於9月中旬~11月上旬施入腐熟的有機肥，於盛花期噴300倍硼砂+500倍尿素混合液1~2次，在提高坐果率的同時，可減輕縮果病的發生。春季遇到乾旱要及時灌水，一般情況下，4月中下旬開花前灌水可提高坐果率。但是要因樹而異，對於花多弱樹，在花期灌水能適當增加新梢生長，不會引起旺長，利於成花、授粉受精、坐果。對於花少旺樹，不宜在花期灌水，否則易引起梢葉旺長，爭奪養分，加劇落果。6月中下旬正值果實膨大期，此時也是紅富士蘋果套袋最佳時間，若遇乾旱，應立即澆水，以滿足果實對水分的需求，提高光合產物，為花芽分化奠定良好基礎。
及時防治病蟲害，保護葉片。加強夏秋葉部病蟲害的綜合防治，保護好葉片，保證有足夠的光合產物供花芽發育，使花芽健壯飽滿，以提高翌年春季的坐果率。紅富士蘋果為早期落葉病的易感品種。蘋果褐斑病是造成早期落葉的主要病害，褐斑病的防治可在麥收前***即套袋後***認真噴施1遍波爾多液***陰天情況下可噴3倍式波爾多液、晴天噴倍量式波爾多液***，在麥收後噴施1遍內吸性的治療劑。正常年份應當保證噴用2次，多雨年份噴用3次波爾多液。對斑點落葉病的防治，可在謝花後5~7天噴1次寶麗安或10%多氧黴索1000~2000倍液、1.5%多抗黴素150~200倍液、50%撲海因可溼性粉劑1000倍液等進行控制。對危害葉子的金紋細蛾、銀紋潛葉蛾和旋紋潛葉蛾等害蟲，可採取春季清掃果園地面落葉，消滅越冬蛹;於蘋果謝花後7天、4月下旬~5上旬、6月上旬、7月上旬、8月上旬各幼蟲發生時噴藥防治，藥劑可選用吡蟲啉、滅幼脲3號、阿維菌素、蛾蟎淨、殺鈴脲等。
早春防風、防霜凍。建園時，要考慮地形和氣候，選擇適宜的園址，營造防護林。按時注意當地天氣預報，在霜凍來臨前薰煙、灌水或噴水。薰煙能使果園溫度提高1~2℃，減少地面輻射熱的散發。灌水在霜凍前2~3天進行，能提高土壤溼度，增加熱容量，夜間地溫下降後，熱量才慢慢釋放出來，可增溫2~3℃。一般蘋果樹萌芽後至開花前灌水1~2次，可延遲開花2~3天，以減輕凍害發生的機率。霜凍來臨前，及時向樹上噴灑植物細胞膜穩態劑，也能增強枝、芽的抗凍能力。