楊桃的食用功效與食用方法有哪些

　　泰國楊桃果大汁多，尤為爽脆，而馬來西亞楊桃的色澤偏金黃、味道更為清甜，而渣少。楊桃入湯最宜的，還屬本地楊桃。下面是小編為大家精心挑選的楊桃的食用功效與食用方法，希望對大家有所幫助。

　　楊桃的食用功效

　　保護肝臟、降低血脂血糖：楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。

　　消除疲勞感：楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，並使人體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。

　　促進消化：楊桃果汁中含有大量纖維質、草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝，只要多吃楊桃，症狀便能逐漸減輕。

　　止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管：含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。切片沾鹽吃，可改善喉嚨疼痛與聲音沙啞;榨汁喝則改善口腔潰瘍、口角炎。

　　治療聲音沙啞：依民間經驗，楊桃有治療聲音沙啞、喉痛等功效。將楊桃剝成五稜或切片，沾少數食鹽或榨出果汁加少數食鹽食用，據說效果奇佳。平時生食亦有生津止渴，順氣潤肺，去風熱，利尿等功用。

　　利尿、止血：楊桃有利尿、止血，特別是痔瘡出血時。在巴西，則把它當成利尿劑。並對於瘧蟲有抗生作用。

　　美容：楊桃裡面含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉澱，能有效的去除或淡化黑斑，並且有保溼的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，對改善乾性或油性肌膚組織也有顯著的功效。一種楊桃外敷的美容方法：將楊桃搗爛敷面，每次敷面10---15分鐘，這樣有助於消除黑斑及面色的黑色素。另外，楊桃對減肥有奇效。

　　治療感冒，減緩感冒症狀：感冒發熱、口渴便祕、小便呈金黃色、口有臭味、呼吸感到不暢順，面紅眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨節痠疼，面板雖有汗出，但不能淋漓暢快。此乃肺胃熱氣，可頻頻食用楊桃，自然呼吸調暢，熱降痛減，大小便恢復正常，不適狀況亦消除了。

　　楊桃的食用方法

　　海星楊桃燉瘦肉湯

　　清熱解毒、消滯利咽、通便等功效。並有大量揮發性成分，可消除咽喉炎症和口腔潰瘍，防治風火牙痛，和胃安神，是個不錯的食療湯水。

　　原料：

　　海星2只、楊桃2個、

　　姜、鹽、南北杏、紅棗、 枸杞子，適量。

　　做法：

　　1、將海星用水泡一會，刷洗乾淨。

　　2、楊桃，瘦肉切大塊。。

　　3、將所有材料入鍋加水燒開。

　　4、文火燉兩小時加鹽調味就行了。

　　楊桃樹的繁殖方法

　　1、嫁接繁殖：楊桃最常用補片芽接、切接和劈接等，以春季***2～5月***和秋季***9～10月***為嫁接最適期，用嫁接苗木種植以保持優良母性的品質，除太冷天氣外一年四季可種植，種植規格為3×4米或3×5米，每畝40～50株，待樹冠交接後可進行間疏。

　　2、壓條繁殖：楊桃空中壓條繁殖俗稱圈枝、駁枝、中國壓條法等，為我國最先採用的傳統無性繁殖育苗方法，這種方法具有操作簡易、成苗快、結果早，並能保持母樹的優良性狀等特點。

　　楊桃樹的病蟲防治

　　1、炭疽病

　　【危害】楊桃炭疽病只危害楊桃果實，多發生於成熟期，傷口可誘致貯藏運輸期間發病。

　　【防治】①徹底清除。深埋樹上的病果、小果和地上的落果、爛果。②採收裝運要儘量減少果實損傷。③發病嚴重的果園，小果期噴波爾多液***硫酸銅1公斤，熟石灰1.2公斤，水200公斤***或600倍的氧氯化銅，每10～15天1次，連噴2～3次。冬季清園。

　　2、赤斑病

　　【危害】楊桃赤斑病只危害葉片，為真菌性病害。受害葉片最初產生極細小黃點，後逐漸擴大呈圓形。半圓形或不整形，中部暗赤色或紫褐色，邊緣赤色，斑外有黃色圈，最後中部變為灰褐色或灰白色，組織枯死，有的脫落成穿孔。

　　【防治】①加強管理，增強樹勢，提高抗病力。②冬季或早春清除病落葉集中燒燬，並翻耕土面。③春季新葉初生時，噴0.5%波爾多液或600倍的氧氯化銅，7～10天1次，共2～3次。

　　3、鳥羽蛾

　　【危害】鳥羽蛾以幼蟲危害花和幼果，因幼蟲呈紅色，又稱紅絲蟲。主要至食花朵，由於蟲體小，肉眼僅可見，極易忽視而、嚴重危害，特別是6～7月繁殖極迅速，嚴重時可使花及幼果全部落光。

　　【防治】在開花前開始噴藥，數天1次，每造花3～5次，至幼果轉蒂下垂才可停止。藥劑可用90%敵百蟲800倍液，或敵敵畏相應濃度，著重噴花及幼果。

　　4、黑點褐卷時蛾

　　【危害】黑點褐卷葉蛾以幼蟲鑽入果心蛀食果肉，俗稱蛀心蟲。嚴重時果實受害率達40%以上，引至落果或失去食用價值。

　　【防治】①摘除並深埋已受害果實。②用黑光燈誘殺成蟲。③用90%敵百蟲800倍液噴殺。

　　5、紅蜘蛛

　　【危害】紅蜘蛛喜歡高溫乾燥環境，因此，在高溫乾旱的氣候條件下，繁殖迅速，為害嚴重。蟲子多群集於花卉葉片背面吐絲結網為害。

　　【防治】搞好冬季清園工作，加強栽培管理，增強植樹抗蟲能力，藥劑防治在春暖、秋涼兩個季節用幾種藥劑輪換防治，適用藥劑有73%克蟎特乳油2000～3000倍液，5%尼索朗乳油1000～2000倍液，5%速蟎酮1500～2000倍液。

　　6、果實蠅

　　【危害】繁殖能力非常強，並且有遷飛性，化學防治難以達到理想的效果。因其卵通過尾針產於吊瓜果皮內，卵塊肉眼難以發現。

　　【防治】常用90%的敵百蟲800倍液噴殺。在楊桃果實大拇指大小時進行套袋，可有效防治果實蠅的危害和防止機械傷，提高果實品質，增加商品價值。

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