紅豆薏米粥的養生功效

　　眾所周知，紅豆薏米粥具有非常好的祛溼效果，而且紅豆性平，可以中和薏米的涼性，兩者可以說是最佳搭配，那麼紅豆薏米粥具體對養生有什麼好處呢?以下是小編為你整理有關於紅豆薏米粥有哪些養生功效，希望能幫到你。

　　養生功效

　　功效1、提精氣神舒緩精神壓力

　　現代生活的快節奏讓上班族承受著很大的精神壓力，很多人雖然沒有明顯的疾病，但是經常表現出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態。在日常飲食中增加薏米紅豆粥，可以有效改善這一類的狀況，幫助你改善體質、舒緩精神，緩解精神壓力。

　　功效2、利尿祛溼水腫拜拜

　　很多女性朋友都會被水腫困擾，一到下午小腿可以比起床時粗整整一圈。這個時候就需要經常食用紅豆薏米粥了，它能幫助您祛溼利尿，排出體內多餘的水分，還您苗條的身材。

　　功效3、減肥祛斑再現魔鬼身材

　　很多女性平時吃的不多，但身材還是達不到理想狀態，甚至有時候下午可以比上午大一個號。這就說明您不是胖而是水腫了。食用紅豆薏米粥可以消除人體內的體液，對水腫性肥胖十分有效果，同時薏米紅豆粥的利尿解毒功效還可以祛痘除斑養顏。

　　功效4、健脾消腫解決食慾不振

　　薏米紅豆熬對食慾不振、腹滿腹漲、健脾消腫、脾胃吸收、運化都有很好的改善輔助作用，日常食用對身體養胃健脾的功效不錯。

　　製作方法

　　材料：紅豆、薏米適量，水，冰糖少許

　　做法：

　　1、準備同等分量的紅豆和薏米，將兩者洗乾淨後分別放入水中泡軟。紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。

　　2、要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後可添一些涼水，再煮開後，再添涼水。這麼做紅豆容易開花，更容易煮熟，味道也比較香。

　　3、等到紅豆差不多煮開花之後放入薏米，用大火煮開之後再轉小火慢燉

　　4、等到紅豆薏米粥慢慢變粘稠就差不多了，最後放入冰糖調味，喜歡甜一些的可以多加點。

　　紅豆薏米粥的製作過程並不複雜，但是需要準備的時間稍微長一些，所以在煮粥之前最好先衡量時間泡好紅豆和薏米。這兩者假如沒有經過泡開會很難煮熟，而且味道也很難散發出來。煮紅豆薏米粥最好不要用砂糖，改用冰糖代替，因為粥本身是祛溼的，而砂糖是偏溼熱的。

　　食用注意事項

　　1、薏米性寒，孕婦禁吃紅豆薏米粥。懷孕中的孕婦，如果沒有感覺溼氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因為薏米還是帶有寒涼性質的，但紅豆就可以吃，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉，煮成粥同樣也可以祛溼，甚至還帶有其他功效的呢。另外有實驗證明：薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。

　　2、薏米能難消化，消化能力差的人少吃紅豆薏米粥。薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對於消化吸收能力較弱的人儘量少吃或不吃。

　　3、高血脂患者不能把紅豆薏米粥當藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者，最好是找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療!

　　4、汗少，便祕的人群不宜多吃紅豆薏米粥。