喝酒臉紅的原因是什麼

　　很多人一喝酒就上臉，像“關公”似的，對於這個問題說法很多，有的說這個人很實在，有的人說是酒精過敏;真正原因到底是什麼呢?趕緊跟隨小編來了解一下喝酒臉紅的原因吧。

　　喝酒臉紅的原因

　　很多人以為是酒精導致的，其實不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。

　　不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是隻有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1-2個小時後紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟裡的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA迴圈而被代謝。

　　那麼喝酒比較厲害的人是怎麼回事呢?這些人往往越喝臉越白，到一個點突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟裡的P450慢慢氧化***因為P450是特異性比較低的一群氧化酶***。

　　那麼，這樣的人為什麼會給人很能喝酒的感覺呢?那時因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數南方人來說是半斤白酒，而北方人由於體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什麼人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。

　　如果一個人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢?他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢?看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進入TCA迴圈而發熱，所以大量發熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認倒黴，就是十個八個正常人也鬥不過他。好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。

　　有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而喝酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒後發睏，睡上15-30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。

　　他們體內的酒精由於沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人身上。紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。

　　喝酒臉紅的緩解

　　喝酒上臉的人，注意不能空腹飲酒，以免加快酒精的吸收速度，飲酒速度要放慢;臉紅後，可以飲用一杯濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒;或者吃幾片西瓜，有助於利尿，快速將酒精排出體外。

　　喝酒臉紅的建議

　　多吃水果

　　出現過敏的情況後，吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，對於緩解過敏症狀也是有效果的。也可以吃橘子也能幫助快速解酒。

　　吃點皮蛋

　　出現臉紅醉酒的情況時，不要忘了吃一點皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不僅僅可以有效的解酒，同時治療過敏的情況也是不錯的。

　　喝點牛奶

　　經常有應酬的人要注意，在喝酒過敏怎麼辦的問題上，應該特別的注意一點那就是保護胃粘膜。酒精很容易損傷胃粘膜，因此在酒後應該適量的喝點牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，並且緩解對酒精的吸收。

　　飲濃米湯