怎麼自制榴蓮千層蛋糕
民間“一隻榴蓮三隻雞”的形象比喻皆因榴蓮有大補的功效，特別是病後體弱者以及產後的婦女，更加適當多吃。好吃的榴蓮蛋糕應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享自制榴蓮千層蛋糕的做法。
榴蓮千層蛋糕的材料準備
榴蓮千層蛋糕的製作過程
1.雞蛋加25克糖用打蛋器打到糖融化
2.倒入牛奶
3.攪拌均勻
4.分兩次篩入低粉和糯米粉，要攪拌均勻再篩第二次
5.黃油隔水融化
6.倒入攪好的麵糊中
7.攪拌均勻
8.麵糊過一下篩
9.過篩後的麵糊很細膩
10.平底不粘鍋燒熱，全程用小火，舀入一勺麵糊液
11.輕輕轉動鍋，使麵糊攤滿鍋底，麵皮變色就可以了，火候太老的話，容易破
12.用手掀一下面皮邊，然後倒扣到案板上晾涼，麵皮全部做好備用，注意晾涼的麵皮摞一塊兒不會粘
13.榴蓮肉用勺子碾壓成泥
14.淡奶油要提前一天放冰箱冷藏，倒入盆中放35克糖
15.淡奶油打發
16.榴蓮肉倒入打好的淡奶油中
17.拌勻
18.底下鋪一張麵皮
19.抹一層淡奶油榴蓮
20.一層面皮一層奶油榴蓮，直到全部摞起來，做好後的榴蓮千層放冰箱冷藏3，4小時就可以吃了
21.好吃的榴蓮千層享用吧
榴蓮的功效與作用
1、滋陰壯陽
榴蓮中營養價值非常豐富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含澱粉、糖分和蛋白質的比例分別為11%，13%，3%。
身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。
病後及婦女產後可用之來補養身體。
2、增強免疫力
榴蓮的果肉所含氨基酸的種類特別齊全，含量也很豐富，其中含有7種人體所必需的氨基酸，而且穀氨酸含量特別高。
實驗證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。
榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
3、治療痛經
榴蓮的營養價值很多，它還可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。
榴蓮性屬熱，熱性可改善腹部寒涼的症狀，以便促進體溫的升高，所以榴蓮對寒性體質的朋友幫助很大的。
4、開胃促食慾
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。
5、通便治便祕
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。
但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。
榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。
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