榴蓮千層糕要怎麼做才好吃

　　榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同，有的人覺得很臭很噁心，有的人卻覺得氣味芳香，韻味無窮。你瞭解榴蓮千層糕要怎麼做嗎?今天，小編為大家推薦榴蓮千層糕的做法。

　　榴蓮千層糕的材料準備

　　榴蓮千層糕的製作過程

　　1.雞蛋打散後一次加入糖、牛奶和黃油，最後放入麵粉。儘量不要用打蛋器，用手打為好，以免起泡。

　　2.將榴蓮去核，搗碎備用。

　　3.將奶油和糖打發，將榴蓮肉倒入攪拌均勻備用。

　　4.儘量把皮煎的薄，用低中火，每放一勺粘糊，快速晃動平底鍋，煎的越薄越好。

　　5.一層薄皮一層奶油，交替進行，直到你覺得可以為止。

　　榴蓮的基本介紹

　　榴蓮，又名韶子、麝香貓果，臺灣地區俗稱“金枕頭”。屬木棉科熱帶落葉喬木，樹高15-20米，東印度和馬來西亞是榴蓮的原產地，以後傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南和緬甸等國，中國海南也有少量栽種。榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有“水果之王”的美稱。

　　榴蓮的種類很多，包括金枕頭、葫蘆和坤寶等品種，榴蓮的果實呈球形或橢圓形，果皮淡黃，外有刺，外觀似菠蘿蜜，個體較大，因其果實大，風味美，國外稱它是“百果之王”。榴蓮果肉呈黃色，黏性多汁，痠軟味甜，似有雪糕味道，其氣味濃烈。人們對其味道存在爭議：愛吃榴蓮的人讚美它滑似奶膏，齒頰留香。垂涎欲滴，愛之如命;不愛吃榴蓮的人，只聞其令人不愉快的爛洋蔥味，就遠遠避之。

　　榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療面板敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作面板病藥材。