孕媽媽不能小看葉酸
葉酸是胎兒神經發育的關鍵營養素,孕媽媽飲食中若缺乏葉酸,有可能導致新生兒的危險增加。 雖然很多媽媽不知道是什麼東西,可它卻是蛋白質和核酸合成的必需因子,血紅蛋白、紅細胞、白細胞快速增生、氨基酸代謝、大腦中長鏈脂肪酸如DNA的代謝等都少不了它,在人體內具有不可或缺的作用。
葉酸補充的關鍵期
胎兒期內,腦的發育最早也最為迅速;孕早期***3~6周***正是胎兒中樞神經系統生長髮育的關鍵時期。
妊娠第4週末胚胎就形成了原始腦泡,雖然在第8周時胎兒的身長只有3公分左右,體重也只增加2克多,但是這時候他的腦細胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影響。
如果在此關鍵時候補充葉酸,可使胎兒患神經管的危險減少50%~70%。
爸爸媽媽一起補
孕媽媽們在懷孕早期有時會疏忽大意,並不確定自己懷孕了,可能會錯過補充葉酸的最佳時機。
有專家建議,可能懷孕或者計劃要個小寶寶的女性應注意每天補充葉酸,以防止小寶寶來“報到”時,自己還沒做好準備,措手不及。
對於計劃想當爸爸的男性而言,葉酸不足會降低精液的濃度,還可能造成精子中染色體分離異常,會給未來的寶寶帶來患嚴重疾病的極大可能性。
計劃中的準爸爸、準媽媽們,都不要忘記補充葉酸哦!
每天補充600毫克
人體內葉酸總量約5~6毫克,但人體不能自己合成葉酸,只能從食物中攝取,加以消化吸收。
寶寶在媽媽體內不斷生長髮育,媽媽的葉酸通過胎盤轉運給他,胎盤組織與子宮的不斷增長,葉酸的需求量越來越大,如不能有意識地補充,會使葉酸水平降低。
專家認為,孕媽媽每天需補充600~800微克葉酸才能滿足寶寶生長需求和自身需要。
葉酸補充有講究
含葉酸的食物很多,但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。如:蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%;
煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;
鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成份也會損失很大。
因此,孕媽媽們要改變一些烹製習慣,儘可能減少葉酸流失,還要加強富含葉酸食物的攝入,必要時可補充葉酸製劑、葉酸片、多維元素片。