西芹百合有哪些好吃的做法推薦

  百合潔白嬌豔,鮮品富含黏液質及維生素,對面板細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。你喜歡吃西芹百合嗎?你知道要怎麼做西芹百合嗎?現在就由小編來跟大家分享一下西芹百合的好吃做法有哪些?

  西芹百合的好吃做法一

  西芹百合的材料

  西芹,百合,花生,八角,桂皮,鹽,麻油

  西芹百合的做法

  1、花生洗淨浸泡在清水裡30分鐘以上。

  2、煮鍋加水,放入適量鹽、八角、桂皮,大火燒開,放入花生,中火煮30分鐘左右撈出備用。

  3、西芹洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生撈出,瀝乾水分切段備用。

  4、百合切去根部和外皮,分成片狀洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生撈出備用。

  5、將西芹、百合、花生裝盤,放適量鹽、麻油拌勻即可

  西芹百合的好吃做法二

  菜譜簡介 口味感鮮、色澤鮮豔,草莓可用菠蘿等水果代替,味道略有不同。

  西芹百合的材料

  主料:四川臘肉150克,西芹,百合,草莓各100克。

  西芹百合的做法

  1、臘肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣開洗淨,草莓切成片。

  2、鍋中放水燒開,加西芹、百合過一下油水,臘肉也過一下開水。

  3、鍋中放2勺油,燒至溫油,臘肉放同鍋中過一下。

  4、炒鍋中留底油,放入蒜茸、薑片起鍋,把主配料同放鍋中一起翻炒,加鹽、味精、糖、水澱粉淋芡即可。

  西芹百合的好吃做法三

  西芹百合的材料

  西芹3根***約300g***,新鮮百合2枚,大蔥花1茶匙***5g***,鹽1茶匙***5g***,油1湯匙***15ml***,紅菜椒絲少許

  西芹百合的做法

  1、西芹切去根部的白色老根及上端的葉子,用清水沖洗乾淨,再用去皮刀將西芹外側的筋皮去掉,接著斜刀切成薄片。

  2、新鮮百合用清水沖洗乾淨,再剝去外層帶有黃斑的瓣,取裡面潔白乾淨的嫩瓣拆散。

  3、鍋中放入適量熱水,大火燒沸後將西芹片和新鮮百合瓣放入,並迅速取出瀝乾水分,放入冷水中鎮涼待用。

  4、中火燒熱鍋中的油,待燒至五成熱時將大蔥花放入爆香,隨後放入西芹片、百合瓣和鹽,大火翻炒數下。

  5、最後撒入紅菜椒絲裝飾即可***也可不用***。

  小訣竅

  百合非常嬌嫩,長時間遇熱會變黃髮黑,所以在烹調時儘量縮短百合的加熱時間。

  香芹和本地芹菜與西芹相比,味道要更加濃郁,若喜歡芹菜的味道,也可用西芹或本地芹菜來烹調。

  西芹百合的好吃做法四

  西芹百合的材料

  百合,西芹

  西芹百合的做法

  1、 百合去掉黑色部分,掰成小瓣,清洗乾淨;

  2、 西芹洗淨斜切成薄片;

  3、 鍋中水沸後分別放入西芹和百合氽燙一下,過涼水並瀝乾;

  4、 鍋中油熱後,放入西芹、百合翻炒兩分鐘,加鹽、雞精調味,水澱粉勾芡即可。