清炒菠菜有哪些好吃的做法推薦
菠菜能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,防止夜盲、預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。現在就由小編來跟大家分享一下清炒菠菜的好吃做法有哪些?
清炒菠菜的好吃做法一
清炒菠菜的材料
主料:菠菜500克,
調料:色拉油30克,醬油10克,白砂糖5克,鹽2克,味精1克
清炒菠菜的做法
1.菠菜洗淨瀝乾水分;
2.色拉油倒入炒鍋內,用大火燒熱,放入菠菜炒熟;
3.加入醬油、白糖拌勻;
4.再加入味精和精鹽,顛炒幾下即可。
清炒菠菜的小訣竅
健康提示:
糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚,請將調料中的白糖去掉。
清炒菠菜的好吃做法二
清炒菠菜的材料
主料:菠菜200g,大蔥半根
調料:橄欖油,蠔油,鹽,胡椒粉
清炒菠菜的做法
1、菠菜用開水燙一下,馬上取出,用涼水清洗,控幹水分。
2、用橄欖油把大蔥和菠菜清炒一下。
3、加入鹽、胡椒粉和蠔油炒勻即可。
清炒菠菜的好吃做法三
清炒菠菜的材料
菠菜400公克,蔥2支,蒜末2小匙,辣椒1支,鹽1小匙,雞粉1小匙,米酒1大匙,水60㏄
清炒菠菜的做法
1.菠菜洗淨切成約5公分的段狀;蔥洗淨切段;辣椒洗淨切片,備用。
2.熱一鍋倒入適量的油,放入蒜末、作法1的蔥段、辣椒片爆香。
3.再加入作法1的波菜段及所有的調味料,以大火拌炒均勻至菠菜軟化即可。
清炒菠菜的好吃做法四
清炒菠菜的材料
材料菠菜 300克,大蒜 3瓣調料鹽、米酒 各1大匙
清炒菠菜的做法
1、菠菜放入水中洗淨,瀝乾。
2、切成段備用。
3、大蒜去皮,拍碎,切末。
4、鍋中倒入2大匙油燒熱,放入大蒜爆香。
5、加入菠菜用大火炒熟。
6、加入調味料炒勻即可。
小竅門
炒菠菜時,如何避免味道過澀?
菠菜的營養價值很高,只是炒出來的味道通常有一點苦澀,這是因為菠菜含有草酸的緣故。因此,烹調前,應先用熱水快速燙一下,即可改善味道。
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