清炒菠菜有哪些好吃的做法推薦

　　菠菜能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，防止夜盲、預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。現在就由小編來跟大家分享一下清炒菠菜的好吃做法有哪些?

　　清炒菠菜的好吃做法一

　　清炒菠菜的材料

　　主料：菠菜500克，

　　調料：色拉油30克，醬油10克，白砂糖5克，鹽2克，味精1克

　　清炒菠菜的做法

　　1.菠菜洗淨瀝乾水分;

　　2.色拉油倒入炒鍋內，用大火燒熱，放入菠菜炒熟;

　　3.加入醬油、白糖拌勻;

　　4.再加入味精和精鹽，顛炒幾下即可。

　　清炒菠菜的小訣竅

　　健康提示：

　　糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。

　　清炒菠菜的好吃做法二

　　清炒菠菜的材料

　　主料：菠菜200g，大蔥半根

　　調料：橄欖油，蠔油，鹽，胡椒粉

　　清炒菠菜的做法

　　1、菠菜用開水燙一下，馬上取出，用涼水清洗，控幹水分。

　　2、用橄欖油把大蔥和菠菜清炒一下。

　　3、加入鹽、胡椒粉和蠔油炒勻即可。

　　清炒菠菜的好吃做法三

　　清炒菠菜的材料

　　菠菜400公克，蔥2支，蒜末2小匙，辣椒1支，鹽1小匙，雞粉1小匙，米酒1大匙，水60㏄

　　清炒菠菜的做法

　　1.菠菜洗淨切成約5公分的段狀;蔥洗淨切段;辣椒洗淨切片，備用。

　　2.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末、作法1的蔥段、辣椒片爆香。

　　3.再加入作法1的波菜段及所有的調味料，以大火拌炒均勻至菠菜軟化即可。

　　清炒菠菜的好吃做法四

　　清炒菠菜的材料

　　材料菠菜 300克，大蒜 3瓣調料鹽、米酒 各1大匙

　　清炒菠菜的做法

　　1、菠菜放入水中洗淨，瀝乾。

　　2、切成段備用。

　　3、大蒜去皮，拍碎，切末。

　　4、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入大蒜爆香。

　　5、加入菠菜用大火炒熟。

　　6、加入調味料炒勻即可。

　　小竅門

　　炒菠菜時，如何避免味道過澀?

　　菠菜的營養價值很高，只是炒出來的味道通常有一點苦澀，這是因為菠菜含有草酸的緣故。因此，烹調前，應先用熱水快速燙一下，即可改善味道。

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