孕婦不能吃的零食和孕早期營養食譜

  零食的種類很多,並非所有的零食都有益於孕婦健康。一些零食孕婦也是不能吃的,吃了對自己和胎兒都是沒有好處的。以下是小編推薦孕婦不能吃的零食的知識,歡迎閱讀!

  孕婦不能吃的零食

  冷飲

  各種含糖高的飲料包括冷飲、冰棍等,主要是水和糖,多吃影響食慾,且冷的刺激還可使腸管痙攣引起腹痛、腹瀉。食用過量的話,懷孕前期容易引起先兆流產,懷孕後期容易引起早產。

  膨化食品

  膨化食品如餅乾、蝦條等,主要是澱粉、糖類和膨化劑製成,蛋白質含量很少,多吃可致肥胖,且沒有多少營養。

  太甜食品

  巧克力、果凍、蛋糕這類甜點熱量高,成分複雜,含有大量的甜味劑、人工合成香料、增稠劑等,不但能夠導致孕媽咪體重直線飆升,同時還會影響胎寶貝的發育,造成巨大兒。對於患有妊娠期糖尿病的孕媽咪來講,甜食更是雷區。

  孕早期營養食譜

  西芹腰果蝦仁

  準備材料:西芹適量、蝦仁***紅***適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉***白***2克、植物油適量。

  製作方法

  1、如果是生腰果,要先燒熱鍋,倒一點油,用小火慢慢地不斷翻炒,將腰果炒熟炒香。如果是購買了熟腰果則可省略這一步。

  2、蝦仁洗淨擦乾水分後,用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鐘。

  3、芹菜洗淨,切段。

  4、鍋加熱,倒適量油,爆香姜粒,倒入蝦仁炒熟後撈出備用。

  5、鍋加熱,再倒少許油,油熱得將要冒煙後,將西芹段放入翻炒,然後倒入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

  這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口,豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養。

  山藥玉米蓮藕排骨湯

  準備材料:豬小排1根,藕250克,山藥250克,甜玉米1個,姜2個,水8碗。

  製作方法

  1、將排骨斬件,放水裡煮開,去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用;山藥刨皮後切滾刀塊備用;甜玉米切件,準備2片生薑。

  2、將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋裡,大火煮開。將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡,燒開後轉小火煲2小時。加鹽調味即可。

  藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。

  椰汁奶糊

  準備材料:椰汁1杯,衝調好的媽媽奶粉2杯,白糖200克,慄粉5湯匙,紅棗3枚,清水3杯。

  製作方法:把紅棗去核,椰汁和慄粉成漿;把白糖、紅棗一起煮開,慢慢地加入慄粉漿;不停地攪拌成糊狀,一直到開,然後盛入碗中稍放涼後再加入衝調好的媽媽奶粉即可食用。

  椰汁奶糊含有豐富的蛋白質和熱量,可幫助孕婦吸收因早孕反應而流失的營養。

  孕婦吃的零食

  1、海苔

  海苔是一種低熱量高纖維食物,20g幹海苔的熱量只有30卡路里。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,維生素B是脂肪燃燒的必需元素,而且海苔富含碘元素,在鍛鍊時能加速我們的熱量消耗,幫助減肥。

  2、酸奶

  雖說牛奶易發胖,但是酸奶就不一樣了,因為大多數酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康,減少腹脹、便祕,讓你的小腹看上去更加平坦。酸奶的飽腹感強,工作時感覺飢餓,喝一瓶酸奶,解救飢腸,能讓你在正餐時候減少進食量。不過記得選擇酸一點的原味酸奶,不然你喝進更多的糖。

  3、紅棗

  紅棗含有的維生素C比蘋果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、檸檬等水果均高,還含有維生素P、維生素A,B族維生素和黃酮類物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等,十分有益於人體健康,故紅棗又有“天然維生素”的美譽,對於孕婦補充營養及胎兒生長髮育都有很大的幫助。

  4、核桃、花生之類的堅果類食物

  堅果中富含蛋白質,又叫長生果,又叫植物肉,它是大自然給予人類最美好的禮物,它的營養價值被社會所公認,它含有的鋅、錳、磷等人類所必須的微量元素對人類來說都是非常寶貴的。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6,維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等等的含量也非常高。因此,吃堅果對改善腦部營養很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。

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