初春養生食譜介紹
現在社會越來越多的人開始關注養生,初春季節怎樣養好你的脾呢?今天小編給你介紹一篇關於初春養脾食療養生食譜,讓大家更全面的瞭解養生保健知識,下面給大家分享春季養生食譜吧。
山藥枸杞紅棗粥
用料
主料:山藥1根、棗***幹***10粒、枸杞子20克
輔料:蓮子50克、大米30克、糯米20克、小米20克。。
1.將山藥洗淨去皮,切成段,去皮時一定要戴手套,否則面板容易發癢。
2.準備好大米、糯米、小米、棗洗淨備用。
3.將蓮子、枸杞子準備好。
4.大米、糯米和小米洗淨放入鍋內加水,將枸杞子、蓮子和紅棗洗淨放入鍋內,山藥也一起放入。
5.高壓鍋用煮粥的鍵即可,為了更入味,我一般都是頭一天的晚上睡覺前,把這些食材放入鍋內準備好,泡一晚上,第2天早晨開始煮,感覺粥更粘軟,也更入味。
6.按喜好粥可以加糖拌勻食用。
果香蜜醋山藥
用料
主料:山藥1根。
輔料:枸杞子15粒。
調料:食鹽1/2茶匙、植物油1湯匙、蘋果醋1湯匙、糖桂花1湯匙、白醋幾滴。
1.足量清水中加入幾滴白醋攪勻,山藥去皮、切片、放到醋水中浸泡,枸杞用清水泡軟;鍋中放少許植物油,加入山藥片翻炒3分鐘。
2.加入糖桂花,翻炒均勻,再加入蘋果醋,炒勻。
3.根據個人口味加入少許鹽,最後加入枸杞,拌勻即可出鍋。
釀豆腐
用料
主料:豬肉餡300克。
輔料:雞蛋1/2個。
調料:食鹽1茶匙、雞精少許、蒜少許、料酒2湯匙、生抽2.5湯匙、老抽1/2湯匙、澱粉1茶匙、白糖1湯匙、水1/2碗、植物油1.5湯匙。
1.北豆腐在淡鹽水中浸泡15分鐘後撈出瀝水,切成等大的塊狀。
2.用勺子將豆腐中間掏出,但不要掏穿。
3.豬肉餡300克,雞蛋半個,生抽1/2湯匙,澱粉1茶匙,蒜末少許和少許掏出來的北豆腐一起攪拌均勻,用勺子將調好的肉末裝入掏空的豆腐裡。
4.熱鍋冷油,將豆腐帶餡的面朝下先煎至金黃,再翻面,兩面都煎至金黃。
5.將生抽2湯匙,老抽1/2湯匙,白糖1湯匙,鹽1茶匙,料酒2湯匙,水半碗,雞精少許調勻倒入鍋中,水開後轉小火煮15分鐘左右收汁即可。
西芹南瓜炒百合
用料
主料:南瓜1/4個、百合2個、西芹1根。
調料:食鹽1/2茶匙、雞精適量、植物油1.5湯匙。
1.西芹洗淨削皮,去掉老筋後切段。
2.南瓜去皮去瓤,切薄片。
3.百合洗淨掰開,焯水後備用。
4.鍋內燒開水,放入南瓜焯水,水開後撈出。
5.將焯好的南瓜控幹水分。
6.鍋內放油,放入西芹翻炒。
7.西芹炒至斷生後加入南瓜一起翻炒。
春初養生的七大原則
1、喝水
當你出現口渴現象的時候,那就是預示著你的體內十分的缺水了,在提醒你要及時的補充水分了,但是在這時候你去補充已經遲了。有調查研究顯示,對於有飲水習慣的人,患便祕、尿路結石者就會比不常飲水的人要少。而且,對於心肌梗死和中風等嚴重疾病還可以起到預防的作用。因此,老年人、動脈硬化、高血脂、血液黏稠、冠心病和中風病人。
2、休息
生活中,很多人就會在勞累的時候才回去休息,其實,這樣做的話是不對的。因為,當人感到累的時候,疲乏已到相當程度,這時休息就會話費更多的時間。過度的疲勞為疾病留下了隱患。
3、睡覺
不少人不想睡就不睡覺,誤以為睏倦才可以睡覺,事實上睏倦是大腦相當疲勞的表現,不應該等到這時再去睡覺。
在日常生活中我們應該養成早睡早起的好習慣,這樣不僅可以保護我們的大腦,而且還容易入睡,並能提高睡眠質量,減少失眠。
4、體檢
在每年的健康體檢中,不免就會發現很多的嚴重疾病患者,如肝炎、肺結核、高血壓、心臟病、糖尿病、癌症等。
其實,許多疾病光靠自我感覺是不容易發現的,只有定期去醫院進行健康檢查這樣才有利於早期發現早治療。所以,要定期去醫院體檢。
5、鍛鍊
我國近年來,糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病和骨質增生等也在侵襲著年輕的人們老年病,換句話說也就是青壯年患者大量的增加,青年脂肪肝患者的增加更是驚人,這些都和他們不鍛鍊、吃得過多和喝酒過多脫不了關係。
因此,正值青壯年的朋友們應該多多注意自己的生活方式,養成鍛鍊身體的好習慣。每天按時鍛鍊,養成習慣,就可以有利於你身體的健康。
6、吃飯
生活中我們可以按時就餐,不要不餓不吃飯。不然的話對於胃是有害的,也會削弱人體的抗病能力。
因為食物在胃內僅停留四至五小時,人感到飢餓時,胃已經沒有能量了,胃黏膜此時會對胃液進行“自我消化”,容易引起胃炎和消化性潰瘍。
中醫養生就需要遵循原則,按時工作和休息,按時運動和睡眠,按時進行各種生理活動,這樣對於健康、長壽都是有益的。