春季祛溼健脾吃什麼好

　　春季給人的感覺就是溼氣比較重，體質弱的人很容易導致脾胃虛，那麼，在飲食方面該如何解決春季去溼健脾的問題呢?下面小編馬上就告訴大家春季祛溼健脾吃什麼吧，喜歡養生的朋友值得一看哦。

　　春季祛溼健脾必吃的食物

　　茯苓茅根煲豬瘦肉

　　功效：祛溼除困、清熱解毒。材料：鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生薑3片。做法：各物分別洗淨。土茯苓切塊;茅根切段;紅棗去核。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升***10碗量***，武火煲沸後，改文火煲2小時，調入適量食鹽便可。

　　五指毛桃雞腳煲豬脊骨

　　功效：益陽健脾祛溼、活絡強筋健骨。材料：五指毛桃100克、雞腳3對、豬脊骨400克、生薑3片。做法：各物分別洗淨。雞腳去甲、敲裂;豬脊骨敲裂。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升***10碗量***，武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

　　五加皮生蠍子煲雞殼

　　功效：驅風祛溼、舒筋健骨。材料：五加皮15克、牛大力30克***中藥店有售***，生蠍子45克，雞殼1副，豬瘦內150克，生薑3片。做法：用膠袋盛裝生蠍子倒入沸開水，燙約8分鐘，洗淨;其餘各物洗淨。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升***10碗量***。武火煲沸後，改文火煲約2小時，下鹽即可。

　　淮杞圓肉糯米酒燉雞

　　功效：祛溼驅寒、健脾安神。材料：淮山25克、杞子15克、圓肉10克***中藥店有售***、糯米酒50毫升、光雞1只***約750克***、生薑3片。做法：各藥材洗淨，稍浸泡;光雞處理乾淨，去尾部，切塊。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1250毫升***5碗量***，加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。

　　春季去溼氣的食物

　　1、薏米

　　薏米是我們生活中最常見的祛除溼氣的食物，很多人每天都會煮上一碗薏米紅豆粥來排毒去溼氣。其實，除了祛除溼氣之外，薏米還有利尿消腫、清熱排毒的功效。所以說，想要祛除體內溼氣也好，想要減肥也好，薏米都是很不錯的選擇。

　　2、山藥

　　可能很多人都不知道，體內溼氣太重主要是因為脾不是很好，所以說，想要祛除體內溼氣的話，就需要健脾補脾。而山藥就擁有很好的健脾補脾的功效，除此之外，山藥無論是做湯還是做菜，都很好吃，所以說，如果想要健脾補脾、祛除溼氣，那麼山藥就是很好的選擇。

　　3、苦瓜

　　很多人都知道，苦瓜是可以很好的防癌的。其實，苦瓜的功效不僅僅如此，苦瓜還具有清熱祛暑、降血壓、降血糖、利尿益氣的功效。這主要是因為苦瓜當中含有奎寧，奎寧具備清熱祛暑、降血壓、降血糖、利尿益氣等功效。而說到苦瓜最鮮少人知的功效，那就是祛除溼氣了。所以說，在這個季節，吃苦瓜的好處可是多多的哦。

　　4、香菇

　　在日常生活當中，香菇味道鮮美，可是很多人都很喜歡吃的食物。而除了好吃之外，香菇的營養價值也是很高的哦，一直以來，香菇都有“素中之肉”的美稱，可見其營養和藥用價值都是很高的。除了營養價值高之外，香菇因為常年生長在陰暗潮溼的地方，所以抗溼氣的能力和祛除溼氣的能力都是很強的，所以說，如果體內溼氣過重的話，做菜的時候選用香菇作為食材可是很不錯的呢。

　　5、綠豆芽

　　因為綠豆芽的賣相不怎麼好看，所以很多家庭做菜都不怎麼愛買綠豆芽。如果是這樣的話，那麼你的損失就太大了呢。因為綠豆芽雖然說賣相不好看，但是營養價值卻是相當的高的哦。綠豆芽當中不僅含有蛋白質、維生素和胡蘿蔔素，還含有人體所需要的鈣、磷、鐵等多種礦物質。最主要的是，綠豆芽還具有很好的祛除溼氣的功效，體內溼氣重、便祕等症狀的患者，都可以適量的吃一些綠豆芽來緩解。

　　6、紅豆

　　說到補血，很多人都會想到紅豆。而說到祛除溼氣的話，很多人就不會理會紅豆了。其實，這個想法可是大錯特錯的哦，因為紅豆對祛除溼氣也是具有讓人意想不到的功效的。而且，將紅豆和綠豆、黑豆一起煮的話，祛除溼氣的功效將會更加的顯著。

　　因為體內溼氣重並不會從表面上直接引發疾病，所以很多人都不會太在意體內的溼氣重不重。其實，體內溼氣重不僅會引起身體虛，還會堆積毒素，引發肥胖，對人體的危害可是很大的，所以說，體內溼氣重的話，一定要注意及時的祛除溼氣。