醃製鹹雞蛋怎樣又快又好吃的做法
鹹雞蛋這種家常方便菜有許多醃法。生醃、熟醃、泥醃、幹醃、紙醃各種醃法,各有短長。想要了解更多醃製鹹雞蛋怎樣的做法,那就和小編一起來看看吧!
製作醃製鹹雞蛋怎樣需要的食材
製作醃製鹹雞蛋怎樣的具體步驟
1.二十個雞蛋洗淨晾乾
2.二鍋頭白酒盛小半碗***我用的是黑枸杞泡的二鍋頭***
3.鹽,半碗
4.雞蛋在酒中滾一圈打溼
5.放鹽中沾滿鹽
6.裝入袋中
7.壓出空氣紮緊口
8.在包上三到四層方便袋同樣壓出空氣紮緊口,放到陰涼處二十一天。
雞蛋殼的妙用方法
1、新鮮蛋殼在水中浸泡,會產生蛋白與水的混合溶液,用它擦玻璃或傢俱,可增加光澤。
2、燒開水的水壺有一層厚厚的水垢,堅硬難除,用它煮兩次雞蛋殼,即可全部去掉。
3、把蛋殼搗碎,裝進薄布袋或絲襪內,放入盆中用熱水浸泡5分鐘後取出,用此水清洗衣服,格外白淨。
4、將蛋殼碾成碎末,放入陶瓷器皿、熱水瓶、玻璃瓶中,加點兒清水,左右搖晃,可以去垢。如果油汙嚴重,放入蛋殼後可加滿水放置1-2天,搖晃幾次即可。
5、將清洗蛋殼的水澆入花盆中,有助於花木的生長。將蛋殼碾後放在花盆裡,既能保養水分,又能為花卉提供養分。
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