秋天吃阿膠會不會上火
阿膠是女性滋補養生的上上之選,可是阿膠也會導致上火等症狀,那麼呢?下面就讓小編告訴你,歡迎參閱
吃阿膠上火怎麼辦
1、上火後處理方法
1.1、如在服用期間出現手足心熱、心煩等症狀,則可能是因為體質陰虛。可以用烏豆60克煎湯,然後和燉好的阿膠互沖服。
1.2、食用阿膠時儘量不要放糖,或稍放點鹽。嗜甜食的宜用冰糖。
1.3、一次服用的量不要過大,一般體質的人一天不超過15克。
1.4、食用阿膠時,應當多喝水,多吃蔬菜、水果,儘量不吃油膩和辛辣的食物。另外,新制成的阿膠總帶有一些“火毒”,因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣及各種腫毒症。按中醫藥理,剛製成的阿膠不宜服用,須將其置於陰乾處,放置三年以上***另有說法,新阿膠放置5年以上,其溫性減半,10年以上才變為平性***,直至火毒自行消盡後,方可進服,此種阿膠稱“陳阿膠”。
2、上火的主要原因
2.1、你用的是新鮮阿膠,剛製作好的,而不是陳阿膠。有句民諺說:“陳酒不上頭,陳膠不上火”,酒是越陳越香,而且不上頭,阿膠也是越陳越有效,而且不上火。因為阿膠這個藥是經過三天三夜熬製而成,新做出來的阿膠中醫認為有“火毒”,不適合服用;多長時間才適合吃呢?一般也要在陰涼乾燥處靜置三年,火毒退盡,才能服用。怎麼鑑別是不是陳阿膠呢?四個字,“一拍即碎”就是陳阿膠。
2.2、體質不適合。有些人就是一個愛上火的體質,所謂虛不受補,吃點有熱性的東西就上火,比如荔枝,吃幾顆就口舌生瘡,咽喉腫痛。這樣的體質一般不適合直接吃補藥,如果非要吃,最好找中醫大夫開處方,制約補藥的熱性。楊貴妃應當是一個適合阿膠補養的體質,為什麼呢?因為她吃荔枝不上火,有詩為證:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”
3、吃阿膠上火的症狀
心火:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
肺火:主要表現為乾咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
胃火:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不舒適、口乾口苦、大便乾硬。
肝火:表現為頭疼、面紅目赤、口乾咽疼、脅肋疼疼、尿黃便祕、甚至吐血。
腎火:主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿痠疼等。
夏天吃阿膠糕會上火嗎
專家表示,阿膠性甘平,夏季服用阿膠適量,一般不會引起上火。阿膠的靈魂是“養”,養血、養液、養氣,所以才成為貢品、上品,才能千年不衰。古籍記載阿膠特性的時候,都是“阿膠性平”,阿膠的保健作用十分廣泛,比如養心。阿膠入肝經,肝主生髮,生血而養心。俗話說,春養肝,夏養心。夏天吃點阿膠對於心臟的保健與滋養還是很有必要的。
所以,大多數人在夏天服用阿膠後是不會上火的。但如果患者本身陰虛火旺比較嚴重,單純服用阿膠並不能清火,有可能吃完阿膠後依然火大。所以,會不會上火,跟吃阿膠無關,是患者本身的體質決定的。
有些人體質熱,使用阿膠的過程中,加入較多的糖及其他一些輔助藥物,容易導致上火,但是通過合理的食療配方,就能解決上火的問題。夏季暑熱傷陰,容易引起肺燥,阿膠能滋陰潤燥,“陰”即指“血液與津液”,對於夏季養生正相宜。因此,對於身體虛弱需要調理的人,阿膠仍是首選。
夏季暑氣當令,暑多夾溼,易傷脾胃,因此服用阿膠的同時,可以配伍芳香化溼的重要,如陳皮、砂仁、藿香、佩蘭等。此外,夏天服用阿膠時,儘量少放糖,並且儘量不吃油膩和辛辣的食物。
另外,如果平常吃阿膠會上火,不要在煮阿膠時放入過多的補益藥材,或用甘蔗汁代替水來燉阿膠,甘蔗汁較清涼;或者在燉雞蛋阿膠時用鴨蛋尤其是青皮鴨蛋代替雞蛋,適合對阿膠容易上火的人。
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