蘑菇秋葵炒牛粒好吃又營養的做法
蘑菇秋葵炒牛粒也是一道很有營養價值的菜,牛肉、口蘑、胡蘿蔔、秋葵都是公認的對人體吸收極好的有益食材,一起伴炒,吃起來的口感很好,值得一試,做法也很簡單的。小編給大家精心推薦的蘑菇秋葵炒牛粒做法,希望能夠對您有所幫助!
製作蘑菇秋葵炒牛粒的食材
蘑菇秋葵炒牛粒好吃又營養的步驟
秋葵放冰箱保鮮好不好
可以放冰箱儲存。
秋葵在較高的溫度下,由於呼吸作用相當快速,使組織快速老化、黃化及腐敗。最好當天採買當天食用,若需儲存,可以白報紙包裹,再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆,放入冰箱冷藏,儲存時間建議不要超過兩天。另外因為秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,所以不論是在挑選還是儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並儘量讓它們平排躺置。
秋葵可不可以冷凍
秋葵可以冷凍儲存。
黃秋葵的速凍方法對果實又沒有影響。用速凍方法對黃秋葵果實進行冷藏***-18℃***保鮮,研究其對果實主要品質的影響及其貯藏保鮮期。結果表明:黃秋葵經漂燙處理後進行速凍保鮮其保鮮期可達9個月,其中,漂燙時間以0.5~1min的處理效果顯著。先用20%CaCl溶液浸泡果實20min,再經漂燙後進行速凍處理,可較好地使產品保持其色澤和爽脆度。速凍後對果實進行真空包裝,在貯藏過程中營養損失最小。
同時需要注意的是,因為黃秋葵極易受到擦傷,並且他它傷後很快就會變黑,所以不論您是在挑選還是儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並儘量讓它們平排躺置。
最好當天採買當天食用,如果需儲存,那麼可以用白報紙包裹,外面再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆,然後放入冰箱冷藏。***建議於兩天內吃完,否則很容易老化***。在儲存就回的時候需要注意,如果溫度較高,則秋葵會很快的腐敗變質,儲存的時候最好不要直接接觸冰塊或者冰水,因為低溫環境會很快讓秋葵變軟變爛。
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