春季健康養生的三道菜

  春季是一年當中最佳的養生時節,對於養生愛好者來說,飲食養生無疑是最佳的養生方法。那麼該選擇哪些美味的食物呢?下面給大家推薦幾道健康養生菜吧。

  健康養生菜三道推薦

  1、蒸芹菜葉子

  蒸芹菜葉子是民間很常見的一道蔬菜,雖然說看似普通簡單,但是營養價值卻是很高的哦。蒸芹菜葉子不僅可以幫助高血壓者降低血壓,還可以很好的調解人體的腸胃,是春季養生不可缺少的一道美味佳餚。

  所需食材:芹菜葉子、麵粉、蒸粉

  製作方法:首先,先將芹菜葉子清洗乾淨,然後準備好蒸芹菜葉子的蒸粉和麵粉。之後,把蒸粉倒入到芹菜葉子裡面,加入適量的水,攪拌均勻。攪拌均勻之後,再把麵粉加入到芹菜葉子當中,攪拌均勻。之後,把攪拌好的芹菜葉子放入鍋中,蒸大概10分鐘左右。然後,準備好一些大蒜,把大蒜做成蒜泥,加入適量的調味料。然後,芹菜葉子蒸好之後,把調味好的蒜加入到蒸菜裡面,攪拌均勻即可。

  2、涼拌香菜

  香菜的味道鮮美,是很多人都很喜歡吃的。不過,在日常生活中,很多人都只是把香菜當成是一道小菜,並不會把它放在心上。其實,涼拌香菜的營養價值可是很高的哦。現在我們就來看看,涼拌香菜該怎麼製作吧。

  所需食材:香菜、大蔥

  製作方法:首先,先把香菜去掉根部,然後把香菜清洗乾淨,之後把香菜切成自己所需要的長短。切好之後,再把香菜放入到冷水當中沖洗,沖洗之後,撈出來,然後加入適量的鹽,攪拌均勻。然後,再把大蒜去皮,切成蒜末。然後再把大蔥清洗乾淨,切成蔥末。將大蒜和蔥末放到一起,加入適量的調味料。然後把調好的調味料放入到香菜當中,攪拌,最後加入麻油,就可以直接倒入盤子中食用了。

  3、韭菜炒蘑菇

  蘑菇的味道鮮美,是很多人都很喜歡吃的。而韭菜又是日常生活中很常見的蔬菜,很多人燒烤都很喜歡吃韭菜。最主要的是,蘑菇和韭菜的營養價值都是相當的豐富的哦,春季的時候,常吃韭菜炒蘑菇,對身體的幫助可謂說是很大的。

  所需食材:韭菜、蘑菇

  製作方法:首先,先將蘑菇和韭菜清洗乾淨,之後把韭菜切成段,把蘑菇撕成兩到三半。然後,再燒開一鍋開水,將蘑菇放入到開水當中煮熟。然後,把油鍋加熱,把韭菜放入到鍋中翻炒。等到韭菜快要變色的時候,再把蘑菇倒入到鍋中,一起來炒,期間加入適量的調味料,然後炒熟,加入雞精,出鍋就可以食用了。

  春季養生宜吃的食物

  海帶含碘多,碘有助於甲狀腺激素的合成,而甲狀腺源程式素有產熱效應,故冬末初春常吃海帶有一定的禦寒作用。初春是支氣管炎的高發季節,預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質可增強嚥間血液迴圈和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽乾咳嗽等症狀大有裨益。

  雞湯。初春是支氣管炎的高發季節,預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質可增強嚥間血液迴圈和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽乾咳嗽等症狀大有裨益。

  運動:節奏和緩。隨著氣溫回升,人們應逐漸增加戶外活動時間以加快血液迴圈,促進氣血執行。比較適合節奏和緩的運動,如春遊、放風箏、散步、慢跑、打太極及並不劇烈的球類運動。要注意,這時節運動不宜劇烈,不宜大汗淋漓、氣喘吁吁,否則可能耗陽氣,對養生不利。

  春季養生的關鍵點

  防病:阻斷溫邪上犯之路。春季養生另一方面,就是要防病保健。特別是初春,天氣由寒轉暖,各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。溫熱毒邪開始活動,現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發生和流行。為避免春季疾病發生,要常開窗,使室內空氣流通,保持空氣清新;加強鍛鍊,提高機體的防禦能力。注意口鼻保健,阻斷溫邪上受首先犯肺之路。

  日常養生:重點護肝。立春後,天氣乍暖還寒,氣候變化仍較大。所謂“春捂秋凍”,春天適當捂一捂,可減少疾病,尤其是常見的呼吸系統傳染病。

  運動:節奏和緩。隨著氣溫回升,人們應逐漸增加戶外活動時間以加快血液迴圈,促進氣血執行。比較適合節奏和緩的運動,如春遊、放風箏、散步、慢跑、打太極及並不劇烈的球類運動。要注意,這時節運動不宜劇烈,不宜大汗淋漓、氣喘吁吁,否則可能耗陽氣,對養生不利。