冬季的健康減肥食譜

　　冬季飲食減肥是最簡單的方法，但是飲食減肥也有一定的危險性，因為如果吃錯的會只會越吃越胖。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、牛骨蝦皮湯

　　材料:牛骨一根、蝦皮50g、姜3片,陳醋幾滴,蒜少許,鹽少許

　　做法:先將新鮮的牛骨洗淨,彷彿清水中煮開;再加入幾滴陳醋和姜蒜一起煲煮1小時,等待湯中有漂浮物出現後將其撈出丟掉;再放入蝦皮加入鹽煮半個小時即可出鍋。

　　功效:牛骨蝦皮湯不僅可以補充豐富的膠原蛋白質和鈣質,還能促進人體對於鈣質的吸收,作為午餐飲用營養成分足夠,當作減肥餐的話,還能通補易瘦了,非常適合急需燃脂的MM飲用。

　　2、香爆紅薯飯

　　材料:紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。

　　做法:將紅薯洗淨、切塊,瀝乾水份備用在炒鍋里加入油,把紅薯放在鍋裡翻炒,加鹽放入適量的水,然後把大米放在紅薯上,用小火燜熟就行了。

　　3、赤豆鯉魚

　　材料:鯉魚1尾***1000克***,赤小豆100克,陳皮、花椒、草果各7.5克。

　　做法:將鯉魚去鱗、鰓,摳去內臟,洗淨;將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗淨,塞入魚腹,再將魚放入砂鍋,加蔥、姜、胡椒、食鹽,灌入雞湯。上籠蒸1.5小時左右,魚熟後即可出籠,再灑上蔥花即成。

　　瘦身功效:鯉魚是健脾利水、減肥的上品,有益氣健脾、化溼消脂之功效。赤小豆是中藥裡利水之物。

　　4、竹筍銀耳湯

　　材料:竹筍300克,銀耳20克,雞蛋、精鹽適量。

　　做法:將竹筍洗淨,銀耳用水泡發去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊。鍋中放水1000毫升煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒五分鐘,加鹽調味即可。

　　瘦身功效:竹筍去溼利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,而銀耳能潤養色。

　　冬天吃什麼蔬菜可以瘦身

　　白菜。減肥原理:白菜豐富的粗纖維可以幫助消化,減少積食,避免脂肪沉積。在促進腸胃蠕動消化的同時,將沉積的毒素和無法吸收的脂肪排出體外。白菜中所含的果膠,可以幫助人體排除多餘的膽固醇。另外,大白菜含水量豐富,高達95%,所含熱量極少,不會導致熱量超標而變成脂肪堆積在體內。

　　捲心菜。減肥原理:捲心菜無疑是冬季中低卡以及富含維生素u和維生素c的蔬菜。而且捲心菜含蛋白質、脂肪、澱粉都很少,屬低熱量食物,又含有豐富的果膠和纖維素,食後有飽腹感,非常適合減肥瘦身人士食用。

　　白蘿蔔。減肥原理:蘿蔔可以帶給你豐厚飽足感,但卻不會給你過多熱量。白蘿蔔100g只有21卡,100g白蘿蔔的飽足感以相當於大半碗飯,即使吃多了也不用擔心暴卡喔!白蘿蔔所含有的辛辣成分--芥子油,能夠促進脂肪類物質更好地進行代謝,避免脂肪在皮下堆積。這個功能,是任何一種蔬菜和水果都比不上的。

　　一個人攝入過多的糖分就必然要在體內轉化為脂肪,不管是來自巧克力飲料、糧食還是水果,結果都一樣,差別僅在於轉化的速率罷了。尤其是在飯後吃水果,就等於吃多餘的糖,這部分多餘的糖只好轉化為脂肪貯存在你的身體裡。非但不能成全“美”夢,還可能增肥,而且增加的贅肉最喜歡往你最在意的腰腹部湊熱鬧。

　　各類水果攜帶的熱量與糖分目錄:

　　菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、奇異果、香蕉、芒果、荔枝、葡萄等水果:血糖指數較高,減肥族應避免攝取太多這類水果。

　　西紅柿:既是水果也是蔬菜,它含有大量的維生素C、維生素E卻又不像其他水果那樣攜帶很多果糖。

　　蘋果:如果怕胖,蘋果是不錯的選擇,除了豐富的纖維外,它所含的半乳糖荃酸對排毒很有幫助。

　　草莓:草莓熱量不高,又富含維生素C,在自然療法中,草莓還可用來清潔腸胃。

　　獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等:血糖指數較低,也是水果減肥較佳選擇。