腸道疾病的健康飲食

　　很多家長夏季給孩子飲食方面很注意，覺得夏季食品容易壞，蒼蠅蚊子多，病菌傳染機率大，擔心孩子患急性腸胃炎。下面小編和大家一起學習。

　　1.白菜

　　白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。

　　2.菠菜

　　菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，可防治便祕，使人容光煥發，被譽為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定;菠菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲症;菠菜還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能啟用大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。菠菜吃法很多，春夏之季將菠菜洗淨，用開水焯燙，瀝乾水分，配以調料做成涼拌菜居多，而菠菜拌豆乾的食療效果尤佳。

　　3.豬血

　　豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。此外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養顏的理想食物，是腸解毒的“消化酶”。長期接觸粉塵的人，特別是每日駕車的司機，應多吃豬血。喝豬血白米粥，能有效幫助腸道解毒，預防結腸癌。

　　4.糙米

　　糙米比起白米更富有許多維生素、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來是一種健康食品。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E，能促進血液迴圈，源源不斷地為腸道輸送能量，可促進腸道有益菌增殖，預防便祕和腸癌，被譽為是腸道疏通的“管道工”。食法：將糙米煮粥食用即可。

　　5.蜂蜜

　　蜂蜜含有的氨基酸、維生素，可促進身體良性迴圈;蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統，也可以為腸道提供良好的休息環境，讓腸道“和顏悅色”，被譽為是胃腸道的“養顏液”。取一勺蜂蜜泡水飲用就能達到潤腸、美容的功效。

　　6.酸奶

　　酸奶富含的乳酸菌可以維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵;乳酸菌還會產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動，從而防止便祕，被譽為是腸動力的“新增劑”;酸奶中所含的多種酶，還可以幫助人體更好地消化吸收奶中的營養成分，兩餐之間喝杯酸奶就可使腸內菌群平衡，促進腸道消化分解。

　　7.魔芋豆腐

　　魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，可大大促進腸道的蠕動，減輕腸道壓力。另外，其中的膳食纖維，可在腸壁上形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁的廢物，被譽為是使得腸道變輕盈的“能量元”。魔芋具有多種食療功效，具有很高的食用價值，既可單獨烹食，亦可佐其它菜餚共食，味道清爽可口。小火慢燉魔芋豆腐，會使得其營養元素全部釋放出來，喝湯容易被人體吸收。

　　8.花生

　　花生的營養價值比糧食高，含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸。可以強健腸道，這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，會增加腸道的韌性，被譽為是腸道強健的“催化劑”。每日吃5至6粒花生，就能強健腸道。用水煮花生，營養不會被破壞，也容易吸收。

　　胃腸功能紊亂的症狀表現

　　1、胃腸功能紊亂起病多緩慢，臨床表現以胃腸道症狀為主，胃神經官能症的患者多表現為：反酸、噯氣、厭食、噁心、嘔吐、劍突下灼熱感、食後飽脹、上腹不適或疼痛，每遇情緒變化則症狀加重。腸神經官能症又稱腸易激綜合徵，為胃腸道最常見的功能性疾病。

　　2、以腸道症狀為主，患者常有腹痛、腹脹、腸鳴、腹瀉和便祕、左下腹痛時可捫及條索狀腫物，腹痛常因進食或冷飲而加重，在排便、排氣、灌腸後減輕。腹痛常伴有腹脹、排便不暢感或排便次數增加，糞便可稀可乾等症狀。過去稱此為結腸功能紊亂、結腸痙攣、結腸過敏、痙攣性結腸炎、黏液性結腸炎、情緒性腹瀉等。

　　3、起病大多緩慢，病程常經年累月，呈持續性或有反覆發作。臨床表現以胃腸道症狀為主，可侷限於咽、食管或胃，但以腸道症狀最常見，也可同時伴有神經官能症的其他常見症狀。

　　經常腹瀉可降低身體的抵抗力，使人體對傳染病及各種感染的抗病能力減弱，造成病情加重。嚴重影響患者的生活質量。給患者的生活與工作都帶來了一定的影響，有些患者甚至因腹痛腹瀉頻繁而不敢或者是無法正常上班。推薦閱讀：經常打嗝讓你苦惱不已?這是胃腸疾病的表現!反覆的腹瀉刺激腸粘膜可以引起腸粘膜的病變，如轉變為潰瘍性結腸炎，甚至惡變後果嚴重。

　　4.導致營養吸收不良、貧血及維生素缺乏。能量供給不足，使人感到頭昏眼花、口乾舌燥、四肢疲乏、心慌氣短。維生素缺乏會出現面板頭髮乾燥，頭髮失去正常光澤和滋潤，脫髮，產生早禿現象。造血原料的吸收減少，可引起貧血，出現疲倦乏力，頭暈耳鳴，注意力不集中等症狀。