食用梨子的好處及禁忌

  古人稱梨為“果宗”,即“百果之宗”。那麼食用梨子有哪些好處呢?食用梨子有什麼禁忌?以下是小編給你整理食用梨子的相關內容。

  食用梨子的好處

  1.消除便祕

  吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成,可刺激腸管,消除便祕。

  2.降低感冒機率

  吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣汙染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統和 肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

  3.保護心臟

  梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。

  4.預防骨質疏鬆

  梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。

  5.增進食慾

  梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。

  6.清熱鎮靜

  梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀。

  7.防癌抗癌

  食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。

  食用梨子的禁忌

  1、梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸多,不宜與鹼***同用,如氨茶鹼、小蘇打等。

  2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食;梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。

  3、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防溼寒症狀加重。

  4、梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

  5、梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味鹹,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。

  梨子的營養價值

  1、梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。

  2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。

  3、梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。

  4、梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩貧血等症狀。

  5 食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。

  6、梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。