槐米的用法槐米有哪些功效

　　槐米採收後除去花序的枝、梗及雜質，及時乾燥，生用、炒用或炒炭用。而槐米要怎麼使用呢?以下是由小編整理關於槐米的用法的內容，希望大家喜歡!

　　槐米的用法

　　馬齒莧槐花粥

　　用料：鮮馬齒莧100克、槐花30克、粳米100克，紅糖20克。

　　製作：

　　***1***將鮮馬齒莧揀雜，洗淨，入沸水鍋中焯軟，撈出切成碎末，備用;將槐花揀雜，洗淨，晾乾或晒乾，研成極細末，待用。

　　***2***粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火熬煮成稀粥，粥將成時，兌入槐花細末，並加入馬齒莧碎末及紅糖，再用小火續煮至沸，即成。早晚2次分服。

　　此粥清熱解毒，涼血止血。適用於大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅者

　　槐花清蒸魚

　　用料：槐花15克、蔥白7段、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克，薑片、食鹽、料酒、味精、香油適量。製作：將魚洗淨，去鱗、鰓、內臟，魚體軀幹部斜切3~5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然後放入洗淨的槐花，加味精、香油少許，即可食用。

　　此方重在清熱利溼，對尋常型銀屑病且溼熱盛者，有較好療效。此方還可治暑癤、癰疽、淋巴結核、痔瘡下血等症。

　　粉蒸槐花

　　用料：槐花350克、雞蛋2個，小米麵、食鹽、味精適量。

　　製作：將槐花洗淨，加入小米麵，雞蛋、食鹽、味精拌勻，做成團狀，然後將花團放到籠屜中蒸3~5分鐘，出籠即可。

　　此品口感鮮香、滑嫩，既可以食療保健，也可以用於防治因毛細血管脆性過大，滲透性過高引起的出血、高血壓和糖尿病

　　槐花藕節粥

　　用料：粳米60克、槐花20克、藕節12克、梔子12克、生石膏20克，白砂糖適量。

　　製作：

　　***1***將槐花、藕節、梔子、生石膏放入砂鍋裡，加適量清水，煎煮後取汁留用。

　　***2***將淘洗淨的粳米加入藥汁中，加適量水煮至成粥，加少許白糖調味即可。

　　此粥具有清熱瀉火、消腫止痛之功效，適用於牙齦紅腫疼痛、出血、煩渴多飲者。

　　槐米的文獻論述

　　1、《日華子本草》：治五痔，心痛，眼赤，殺腹藏蟲及熱，治面板風，並腸風瀉血，赤白痢。

　　2、《醫學啟源》：涼大腸熱。

　　3、《綱目》：炒香頻嚼，治失音及喉痺。又療吐血，衄，崩中漏下。

　　4、《本草正》：涼大腸，殺疳蟲。治癰疽瘡毒，陰瘡溼癢，痔漏，解楊梅惡瘡，下疳伏毒。

　　5、《醫林纂要》：洩肺逆，瀉心火，清肝火，堅腎水。

　　6、《本草求真》：治大、小便血，舌衄。

　　7、《本草求原》：為涼血要藥。治胃脘卒痛，殺蛔蟲。

　　8、《東北藥植志》：治療糖尿病的視網膜炎。