鹿筋的用法鹿筋有什麼功效

　　鹿筋為鹿科動物梅花鹿或馬鹿四肢的筋，其功效有補腎陽、壯筋骨。主治：治勞損過度、風溼關節痛、子宮寒冷、陽痿、遺精。日常生活中要如何使用鹿筋呢?以下是由小編整理關於鹿筋的用法的內容，希望大家喜歡!

　　鹿筋的用法

　　松茸燴鹿筋

　　原料:鹿筋150克松茸200克菜心150克濃湯300克黃燈籠辣椒10克酸菜20克野山椒10克薑片、蔥段、香菜根、芹菜稈、精鹽、味精、雞粉、白糖、料酒、溼生粉、色拉油各適量

　　內服：煎湯或煮食，2～4兩。

　　鹿筋壯骨酒原方

　　【方劑名稱】鹿筋壯骨酒原方

　　【方劑組成】鹿筋30g、鹿骨200g、當歸50g、木瓜40g、黨蔘75g、玉竹200g、黃芪75g、重樓100g、虎杖96g、桂枝75g、續斷100g、肉桂50g、紅花100g、枸杞子75g、秦艽50g、制川烏40g、制草烏40g。

　　【功能主治】祛風除溼、舒筋活血。用於四肢麻木、風溼性關節炎。四肢麻木、風溼性關節炎。

　　【用法用量】口服，一次10ml，一日2次。

　　【注意事項】按規定量服用，孕婦及高血壓患者忌服。

　　【方劑出處】《部頒標準》中藥第4冊【性狀】本品為棕紅色的澄清液體;味辛、甘、微苦。

　　鳳足燉鹿筋

　　【原料】

　　1、主料：幹鹿筋100 克，肥雞腳200 克，火腿片25 克，蘑菇片50 克。

　　2、調料：料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、雞湯。

　　【製法】

　　1、鹿筋先用冷水洗淨撈起，盛入瓦缽內，加入沸水浸泡至水冷後，再換沸水。反覆換沸水多次，待鹿筋脹發後才能使用約2 天。然後把鹿筋修淨，切成手指條，下鍋加姜、蔥、料酒、清水，將鹿筋煨透後取出，放入燉盅內。

　　2、雞腳用水燙透，脫去黃皮衣，斬去爪尖，拆去大骨，下沸水鍋焯一下，撈出洗淨放燉盅內，面上放火腿片、蘑菇，加入雞湯、料酒、姜、蔥，上籠蒸至鹿筋熟爛，潷出原汁加入味精、精鹽攪勻倒入盅內，再上籠蒸約半小時取出即成。

　　【按】此菜以名貴的滋補健身、強筋骨、法風溼的鹿筋與補氣血、強筋骨的雞爪為主料，配以補氣益胃的蘑菇。其功在補氣養血、滋陰填精、強筋骨、壯腰膝，常可作為精血不足、食少贏瘦、病後體虛、產後血虛以及腰膝痠痛、伸屈不利，或風溼關節痺痛，或腎精虧虛等病患者的輔助食療菜餚使用。

　　鹿筋的性狀

　　乾燥的鹿筋，細長條狀，金黃或棕黃色，有光澤而透明。長45～65釐米左右，粗約1.5～2釐米。上端帶肉質，下部有半圓形黑色蹄甲2個，亦有帶4個小塊蹄骨者;蹄甲處略帶皮，有棕色或淡棕色短毛。質堅韌，氣微腥。以身幹、條長、粗大、金黃色有光澤者為佳性狀鑑別1梅花鹿筋，本品呈細長條狀，長25-43cm。粗0.8-1.2cm。金黃色或棕黃色，有光澤，半透明。懸蹄小，蹄甲黑色，光滑，呈稍狹長的半圓形，蹄墊灰黑色，角質化。蹄毛棕黃色或淡棕色，細而柔軟。籽骨4塊，關節面光滑，2、3籽骨似舌狀，稍大，長1.2-1.4cm，寬0.5-0.7cm，1、4籽骨關節面均有1條稜脊，一側斜面呈長條形，長0.9-1.1cm，寬0.4-0.6cm。質堅韌，難折斷，氣微腥，味淡。

　　2馬鹿筋，本品呈細長條狀，長37-54cm，粗1.4-3cm。紅棕色或棕黃色，有光澤，不透明或半透明。懸蹄較大，蹄甲黑色，光滑，呈半圓錐狀，頂部鈍圓，蹄墊灰黑色，角質化。蹄毛棕黃色或棕色，稍柔軟。籽骨4塊，關節面光滑，2、3籽骨似舌狀，稍大，長1.6-1.8cm，寬0.8-1cm，1、4籽骨關節面均有1條稜脊，一側斜面呈長條形，長1.3-1.5cm，寬0.7-0.9cm，一側斜面呈長條形，長1.3-1.5cm，寬0.7-0.9cm，一側斜面呈長半圓形，長1.3-1.5cm ，寬0.7-0.9cm。質堅韌。氣微腥，味淡。