春節進補食材

  春季是一個細菌滋生的季節,很多的人在春季的時候患有各種的疾病,冬季的沉浮過去,春季需要進補一下,才能讓春困,春乏趕快的遠離自己,中醫認為,春季有屬於自己的進補食物,那麼,有哪些呢?下面小編為你整理一些相關的資料,希望對你有幫助!

  ***一***

  春季殺菌吃大蒜

  大蒜具有很強的殺菌能力。

  提示:但不可空腹生食,也不可與蜂蜜同食。

  春季吃蔥補維C

  蔥的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。

  提示:用蔥白500克,大蒜250克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預防流感。

  健脾益氣吃山藥

  山藥尤宜於春季食用,它營養豐富,健脾益氣,補腎益精。

  提示:將大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可強身健體。

  體弱者吃點大棗

  大棗性味甘平,尤宜於春季食用。

  提示:對身體虛弱的人,平時可多吃點棗米飯。

  韭菜最利陽氣生髮

  韭菜富含蛋白質、糖、維生素A和維生素C、鈣、磷等。

  提示:春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜性溫,最宜人體陽氣。

  春節進補養生食材***二***

  頭暈頭痛者吃點芥菜

  薺菜清肝明目、清熱利尿。

  提示:高血壓、動脈硬化病人,每日用鮮薺菜60克,加水適量,煮開鍋後,打雞蛋3個、吃雞蛋喝湯,能改善頭暈頭痛的症狀。

  高血壓及便祕者吃菠菜

  一個人如每天吃50克菠菜,其維生素A就可滿足人體正常需要。

  提示:高血壓、便祕、頭痛、面紅者,可用鮮菠菜洗淨放入開水中燙上三五分鐘,取出切碎,用少許香油、鹽等伴食,一日兩次當菜食用很有療效。

  春季補鐵吃萵筍

  筍含有多種維生素,其中以鐵的含量較豐富。

  提示:萵筍葉的營養成分高於萵筍,其中胡蘿蔔素高100多倍,維生素C高15倍,因此,不宜拋棄。

  通過介紹,我們知道了春天吃什麼食物進補,其實很多的食物平時的時候也有,但是因為不是當季的,所以吃起來的效果一定不好,所以春季進補一定要吃當季的食物。