健康吃飯減肥方法

　　少吃飯多吃菜可以減肥嗎?有的人為了減肥選擇不吃，今天，小編為你帶來了。

　　有什麼

　　法則1：晚餐攝取熱量不超過200卡

　　瘦身時一天攝取1200卡的熱量，分配比重為早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡，水果為200卡。切記多吃高纖維及低熱量食用品，才可以在最少的卡路里中吃到最多的東西。

　　法則2：最晚7點結束晚餐

　　建議在7點前吃完晚餐或臨睡前3小時不要進食，使身體有足夠的時間消耗攝取熱量，才不輕易堆積在體內變贅肉。

　　法則3：外食族吃飯時多喝茶，少沾醬

　　外食族吃飯時可以預備一杯熱水，把油膩的食用品在熱水中蘸一下再吃，或者隨時預備一杯消脂的茶水。沾醬要少碰，一茶匙的醬就有166卡熱量，是瘦身的剋星。

　　法則4：自己煮飯用低脂食材

　　做飯蔬菜盡不能少，肉類可選贅肉含量低的深海魚類或雞肉，儘量用清蒸或水煮的烹調方式。

　　法則5：利用水果增強飽足感

　　水果一天只能攝取200卡，儘量不要吃高熱量的水果，若晚餐真的吃不夠，可來個平淡的水果餐，這樣不僅吃得飽，熱量也不高。

　　減肥缺少主食攝入的危害

　　少吃飯多吃菜，意味著主食攝入不足。主食攝入不足對身體的不良影響，它一樣都不會少，比如容易疲倦、脾胃虛弱、皮膚髮黃、掉頭髮、口氣難聞、記憶力衰退、抑鬱等等。如果攝入的菜裡油脂和蛋白含量高，還會增加腎臟和肝臟負擔，如果總熱量過高，還是一樣會發胖，因為多餘的油脂和蛋白質一樣可以變成脂肪囤積起來。即使你通過此法瘦了一點點，也可能遭遇以下一些困擾：

　　1、有損身體健康少吃飯多吃菜不利身體健康。飯主要給人提供基礎原料—碳水化合物，人一天所需的50%-60%的熱能都來自於碳水化合物，當主食攝入不足時，身體容易感到疲倦、脾胃虛弱，而且這時再攝入高油的菜，容易使人患高血壓、心血管病和肥胖病。

　　2、容易反彈少吃飯多吃菜減肥初期可能效果較明顯，但長期主食攝入不足，導致碳水化合物攝入不足，人體肝糖元和肌糖原儲備不足會導致肌肉流失，從而使人變成易胖體質，即使減肥了也很容易反彈。

　　3、容易暴飲暴食5-羥色胺是一種控制食慾的激素，體內5-羥色胺含量低的時候，食慾很容易失控。主食攝入不足時，身體血糖呈低迷狀態，會導致5-羥色胺的含量也低下，總是想吃東西，尤其想吃甜食，即使胃感覺飽飽的。這種感覺很熟悉對不對?節食的你一定經歷過。

　　4、影響睡眠5-羥色胺不僅應I型掌控著食慾，還對睡眠有較大影響。碳水化合化合物能直接提高體內5-羥色胺的水平，失眠時吃一些好消化的碳水會有幫助，這也是小米粥助眠的原因之一。我們也會有這樣的感受：食用一頓富含碳水的飯後，容易犯困。因為攝入血糖負荷大，餐後胰島素水平升高迅猛，高胰島素水平與餐後睏倦的關係已經得到研究證實。

　　5、容易情緒低落抑鬱症患者體內的5-羥色胺水平很低，5-羥色胺被稱為“快樂神經遞質”，主食攝入不足勢必5-羥色胺水平低下，會直接導致情緒低落。很多女生心情不好都會用甜食來安慰自己，雖然這並不是最好的方法，因為甜食屬於快速釋放的碳水，會引起血糖的大幅度波動，只能短暫地改善情緒，繼而又陷入又一個血糖低谷的惡性迴圈。比較推薦的做法是，吃一些慢消化的主食，例如澱粉豆類、粗糧全谷、薯類等，保持血糖的平穩釋放。

　　6、缺乏吃飯的滿足感再美味的菜餚，如果不搭配點主食，似乎還是少了點啥，終究不如一口菜一口菜有感覺，米飯的淡香襯托菜的濃香，如同生活，大多數時候是平淡的，樸實的，美味的菜餚如同點綴在生活中的小驚喜，為生活增添更多滋味。如果沒一口都是濃香的美味佳餚，人的味覺容易鈍化，感受幸福的閾值會不斷提高，這樣，生活中感覺美好的東西會越來越少，越來越難。

　　減肥食譜

　　一：早餐：紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟***黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米***，桂圓或大棗1把。中餐：西紅柿炒雞蛋，木耳拌芹菜，清炒油麥菜，米飯半碗。晚餐：菠菜豬血豆腐湯，涼拌白菜心，炒土豆絲。

　　二：早餐：牛奶燕麥粥一碗，肉鬆1勺，桂圓5個。中餐：薰魚1塊，涼拌豆芽胡蘿蔔海帶絲1盤，紅豆沙小湯圓1碗，大棗5個。晚餐：鹹蛋1個，鳳爪1盤，辣椒炒苦瓜，紫米粥1碗

　　三：早餐：牛奶一杯、雞蛋煎餅***不要中間的薄脆***1塊。中餐：豆皮炒青椒，黃瓜拌雞絲，香菇炒油菜。晚餐：蒜泥拌醬牛肉，涼拌綠菜花，青菜肉絲粉絲湯。

　　四：早餐：綠豆粥1碗，雞蛋1只，豆漿一杯。中餐：黃豆炒青椒，香菇炒油菜，黃瓜拌雞絲。晚餐：番茄捲心菜湯，青椒燜南瓜。

　　五：晨起飲水1杯，約300毫升。早餐：豆漿400毫升，雞蛋1個，主食100克。早午間：水果1個。午餐：米飯100克，畜禽肝100克，海帶100克，蔬菜兩種各100克。午晚間：水果1個。晚餐：米飯100克，去皮海產品100克，豆製品100克，蔬菜100克。睡前：脫脂鮮奶250毫升。

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