烏雞四物湯的功效與作用

  烏雞湯是非常滋補的一道靚湯,現在就跟著小編一起來了解一下吧。

  

  四物湯對於女人而言可是一個寶,所謂四物指的其實就是當歸、熟地、白芍、川芎。對於女性朋友們來說,每個月的那幾天結束之後就可用四物湯進行補血調經了。女性常喝四物湯不僅可補血,預防貧血,同時還可喝出好氣色。

  做法:將四物包好,加入排骨一起燉成湯就可以了。如果不喜歡吃排骨的話,也可根據自己的口味加入其它的肉類都是可以的。

  功效:能夠調經止帶、滋補氣血,適合女性進補的食譜。

  女人養生湯

  食譜一、紅棗烏雞湯

  材料:枸杞,紅棗,生薑,烏雞。

  做法:

  1、將烏雞洗淨,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨瀝乾。

  2、杞子、紅棗和生薑用水洗淨;紅棗去核;颳去姜皮,切2片。

  3、煲內加入清水,猛火燒開,然後放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時。

  保健功效:紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對於月經紊亂有一定療效,經常食用還能美容呢。

  食譜二、蟲草老龜湯

  材料:老龜1只,冬蟲草適量。

  做法:

  1、將老龜、冬蟲草洗乾淨備用。

  2、將5飯碗涼開水放入燉盅裡,之後被洗淨的備用材料放進一起燉3小時。

  3、燉好後調味***其實只需加適量的鹽即可***。

  保健功效:改善睡眠質量、讓臉色變好。

  食譜三、黑白鳳爪湯

  材料:黑大豆150克,雞爪300克,白薇20克。

  方法:

  1、黑豆揀去雜質,用清水浸泡30分鐘,備用。

  2、雞爪洗淨,放沸水鍋中,燙透後取出過水;白薇用紗布包裹,紮緊。

  3、鍋中放水,加入黑豆、白薇及雞爪,用大火煮沸,撇去浮沫,加入料酒後改小火燴至黑豆、雞爪均酥,加鹽、味精調味即可。

  保健功效:黑白鳳爪湯可溫中益氣,滋陰補腎。

  食譜四、天麻乳鴿湯

  材料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉,精鹽,薑片,胡椒粒和粉。

  做法:

  1、事先將乳鴿殺好,洗淨備用。

  2、放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調料,加水隔水文火燉3―4小時即可食用。

  保健功效:天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。