四物湯的功效與作用

　　四物湯是一道漢族藥膳。中醫補血、養血的經典藥方，方用當歸、川芎、白芍、熟地四味藥組成。以下是小編為大家整理的關於，供大家參考!

　　1.滋養身體，防止老化，使肌膚細白嫩滑，受眾多明星所推崇的東西，當然錯不了，前面有小S的視訊介紹，據說常喝四物湯，可使身體從上到下都是曖曖的，而不是燥熱，推薦給手腳冰冷，氣色不佳的同學;

　　2.活血化淤，緩解疼痛，對於月經不調，痛經女性來說，四物湯可以有效的緩解疼痛，活血化淤，有助於經血順暢的排出;

　　3.針對對亞健康人群，現在人常在辦公室工作，少鍛鍊，壓力大，氣色差，氣虛，易疲倦，四物湯都有較好的功效。

　　元氣四物湯的做法

　　沖泡：

　　當然衝炮很簡單，把藥膳用清水洗淨，直接放入茶杯或保溫杯裡面泡10分鐘方可飲用，但效果不如後2種佳，不推薦;

　　熬湯：

　　熬湯方式也挺簡單，將四物***當歸、熟地、川芎、白芍***，洗淨，加入適量的水，先用武火煮10分鐘，再用文火熬10分鐘，將渣子倒掉，放到湯不是很燙的時候就可以喝了;

　　燉煮：

　　將藥膳洗淨，加適量的水，和肉類一起下鍋，像煲湯一樣，慢燉。

　　四物湯的做法其實很簡單，還可以根據自己的體質，加入不同的其它藥藥膳，以讓此湯發揮更大的效果。

　　四物湯的典故

　　孫中山的“四物湯”並不是由四味藥組成，而是集4種素食精華而成，即用黃花菜、木耳、豆腐、豆芽這4種食物。

　　孫中山不僅擅長西醫，而且對中醫學及飲食營養等都有研究，“四物湯”就是他對飲食營養研究的成果。此“四物湯”中的黃花菜又名金針，含有豐富的維生素A、纖維素和鐵。

　　它具有利水、涼血等功效，可以主水腫、砂淋、衄血、便血等症，又能健胃、補脾、通便。木耳在《神農本草經》中列為中品，它具有養血、活血、收斂等作用，對於痔瘡、產後虛弱、崩漏、帶下等患者，都是良好的食品。 木耳富含蛋白質和多種維生素及鈣、磷、鐵等物質。

　　豆腐與豆芽不僅完全保留了黃豆中所含的蛋白質、脂肪、維生素等營養成份，而且更容易被人體吸收利用。黃花菜、木耳、豆腐、豆芽具有素食的最大優點，而孫中山的“四物湯”正是素食中的佳品。

　　四物湯的來源

　　四物湯是補血的常用方，也是調經的基本方。其最早見於晚唐藺道人著的《仙授理傷續斷祕方》，被用於外傷瘀血作痛。後來被載於中國第一部國家藥典——宋代《太平惠民和劑局方》***本書首先記載將四物湯用於婦產科疾病***。以後在宋代《衛生家寶產科備要·產後方》、明代《醫方考·調經用四物湯》、清初《濟陰綱目·調經門》等醫學書籍中均有記載和評說。四物湯被後世醫家稱為“婦科第一方”，“血證立法”;“調理一切血證是其所長”及“婦女之聖藥”等。

　　“四物湯”是中醫補血、養血的經典方藥，方用當歸、川芎、芍藥、熟地四味藥組成。然而在中國臺灣省，比較流行的玫瑰四物湯是由當歸、川芎、肉桂、熟地黃或者是生地黃熬製而成，如果是屬於體質偏熱的人適合喝生地黃組成的玫瑰四物湯，如果是體制偏寒性的人適合喝由熟地黃組成的四物湯!

　　***孫中山的“四物湯”並不是由上述四味藥組成，他是集四種素食之精而成，即用黃花菜、木耳、豆腐、豆芽這四種食物。***

　　孫中山先生既是一位偉大的革命家，同時又是一位著名的醫學家。孫中山先生曾先後在廣州、香港學醫，1892年以第一名的優異成績畢業於香港西醫書院。然後到澳門行醫，受聘鏡湖醫院任外科醫師，由於醫術高明，甚得群眾信仰。

　　他不僅擅長西醫，而且對中醫學及飲食營養等方面都有研究。孫中山先生的“四物湯”，就是他對飲食營養研究的成果。

　　此“四物湯”中的黃花菜又名金針，含有豐富的維生素A、纖維素和鐵。它具有利水、涼血等功效，可以主治水腫、砂淋、衄血、便血等症，又能健胃、補脾、通便。

　　木耳在《神農本草經》中列為中品，它具有養血、活血、收斂等作用，對於高血壓動脈硬化，血痢、痔瘡、產後虛弱、崩漏、帶下等患者，都是良好的食品。木耳富含蛋白質，多種維生素、鈣、磷、鐵等物質。