百香果的種植管理技術介紹
百香果是原產於美洲熱帶地區的一種芳香水果,有“果汁之王”的美譽。想要種植的話需要哪些技術方法呢?下面是小編為你整理,希望能幫到你。
百香果的種植管理技術
1、整枝修剪:百香果定植後,在幼苗期應插立支柱,以便引誘主蔓上棚架,待主蔓1米高時剪除頂芽,讓其長出側蔓,每側留2個側蔓,分向兩側生長,當側蔓長至2米時,將側蔓頂端剪除,以促進次生側蔓生長。若是水平棚架栽培時,應等主蔓到達棚架上時,留側蔓向四方平均生長。 百香果忌重剪,每年無須強剪。若過度修剪,易使主蔓逐漸枯萎,嚴重時整株死亡。一般每批果採收後,每個側蔓留3-4節進行短截,促其重新長出側蔓,同時每年夏季必須疏剪生長過密的枝條,或將垂下拖延地面的枝條,離地面約20-30釐米處剪除,以保持通風良好。
2、水分管理:百香果較耐旱,但如遇乾旱,仍需灌溉。土壤過於乾燥,會影響藤蔓及果實發育,嚴重時枝條呈現枯萎狀,果實不發育並會發生落果現象。雨季時,注意排水。
3、施肥方法:百香果施肥原則以氮、磷、鉀比例2-1-4為宜,切忌過施偏施氮肥。為促進早生快發,種後7天開始淋2次愛多收,相隔時間為7天,每小包兌水60公斤。開花後15天內是果實迅速膨大期,應加強肥水管理,特別是增加鉀肥的施用,促果實迅速膨大。
4、人工輔助授粉
百香果每天上午11時左右開花,開花後及時人工授粉,在下午4時前完成授粉工作,人工授粉有兩種方法:
①用毛筆將花粉均勻抹到雌蕊的三個柱頭上。
②用鑷子採集花粉囊放到平均乾淨杯中,然後加水,使花粉溶到水中,再用噴霧器把花粉水噴到雌蕊柱頭上。進行人工授粉,可以提高結實率。
5、適時採收:百香果成熟後,自然落地,應及時撿拾,拾落地果時間最好不超過三天時間,否則果實被日晒雨淋,腐爛快。
百香果病蟲防治
百香果抗逆性強,病蟲害較少。當發現蚜蟲,紅蜘蛛、葉蟬、金龜子和黃螞蟻等害蟲及白粉病時,要及時防治。
1、白粉病:可用農用抗菌素,如農用青鏈毒素、"多菌靈"等200~400ml倍液噴霧,每隔4--5天噴一次,共噴三次。
2、紅蜘蛛:蟲體較小,肉眼難發現,為害病狀為葉片變黃、雛縮,一當出現此症狀應仔細檢視葉背面,如為針尖大小的紅蜘蛛,應及時噴藥防治。可用"樂果"、"氧化樂果"、"殺蟲磷"進行噴霧,噴時應將葉正面、背面均勻噴霧。5天噴一次,共三次。
3、蚜蟲:可用抗蚜威、樂果、敵敵畏等加以防治。
注:以上農藥禁止在採果前30天使用,否則食後對人體健康有害。
百香果的挑選方法
1、百香果的外形近乎圓形,如果是奇形怪狀的,不宜購買,那都是為催熟而採用激素等不正常的手段。一般的百香果外形端正,沒有明顯的凹凸現象,可以選購。
2、用鼻子聞一下百香果,如果聞到一股特殊的香味,則是優質的產品,且香味越濃越成熟,味道也會更好一點。
3、成熟的百香果表面綠色逐漸減退,紅色越來越明顯,應該購買。
4、購買放在家裡一段時間後,果皮會出現凹陷現象,此時其果瓤更加香甜。
山地果和平地果的挑選方法
1、從外觀看:種在山上的百香果一般比種在平地的果顏色要深,山上的果因土壤一般不積滯水,且受光照時間長,呈紫色、個頭均勻。平地的果多呈深紅色,個頭稍大。
2、看果肉:山上成熟的百香果果肉為深黃色,平地的果為淺黃色。
3、從風味上:百香果有三種明顯的味道,酸、甜、香,山上成熟的果甜且香氣更濃、平地種的果甜、略酸,香氣略遜山地果。
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