炒蒸萵筍葉美味又健康的做法

  炒蒸萵筍葉吃起來很美味的一道菜餚,製作的步驟很簡單,自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的炒蒸萵筍葉做法,歡迎閱讀!

  製作炒蒸萵筍葉的食材

  美味炒蒸萵筍葉的步驟

  1.萵筍葉清洗乾淨,瀝乾水分

  2.將萵筍葉切成寸斷,放入盆中

  3.加入麵粉

  4.翻拌均勻,至菜菜被面粉完全裹住且盆中無多餘的乾麵粉為宜

  5.菜菜放入蒸鍋,大火蒸10分鐘

  6.蒸好的菜用筷子撥散

  7.蔥和小青椒切碎

  8.鍋內放油,放入花椒小火炒香

  9.放入蔥和小青椒炒香

  10.放入蒸好的萵筍葉翻炒

  11.撒入一些香菜增香

  12.調入適量鹽和雞精,翻炒均勻即可出鍋

  小孩吃萵筍葉的好處

  促進生長髮育

  小孩的牙本質、牙釉質和骨骼因為有了氟元素的參與可以生長得更好,萵筍葉裡面就含有氟元素,小孩的心智和體格因為有了碘元素的參與可以發育得更好,萵筍葉中的碘含量就比較豐富。因此,小孩吃萵筍葉可以促進生長髮育。

  治療便祕

  萵筍葉中的植物纖維素能夠改善小孩的便祕問題,因為它可以幫助消化,能夠增加大便的排放量。

  增加食慾

  夏天天氣炎熱,小孩的食慾會比較差,萵筍葉的味道有點苦,小孩吃點苦味蔬菜可以使脾胃得到刺激,促進消化,進而能夠增加食慾。

  小孩多大可以吃萵筍葉

  小孩一般一歲以後就可以適當地吃點萵筍葉了,如果孩子的年齡比較小,牙齒也沒有完全長好,咀嚼的能力也比較差,在吃萵筍葉的時候最好把它切碎了再吃。而且萵筍葉有點苦,在熬粥之前可以先拿水把萵筍葉焯一下,然後用清水洗1-2次的樣子,這樣做可以去除萵筍葉的苦味。

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